咖喱土豆悶飯

咖喱土豆悶飯，以咖喱粉、火腿為主料的食品。

基本介紹

• 中文名：咖喱土豆悶飯
• 分類：咖喱，燜飯，電飯煲
• 主要食材：咖喱粉，方火腿

用料

材料	用量
咖喱粉	-
方火腿	半個，可用培根替代
青椒	一個
土豆	一個
姜，蒜	-
大米	-

做法

1. 米飯照常煮，，我做的是三人份
2. 油燒熱，倒入咖喱粉，炒香加入蒜片，薑絲，青椒。。。。點入少許醋，再加入火腿丁，土豆塊還有青椒丁，加入食鹽味素，食鹽可以稍微比平時炒菜多一點兒。。炒至半生盛出備用
3. 米飯八成熟，倒入炒好的菜，蓋在上面，，蓋好蓋子悶起來，，電飯煲自動跳到保溫之後，悶十五分鐘，盛出之前攪拌均勻