腊味悶飯是一道由臘腸、火腿、小豌豆、米等食材製成的美食。
基本介紹
- 中文名：腊味悶飯
- 主要食材：臘腸，火腿，小豌豆，米
- 輔料：醬油
- 製作工藝：煮
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原料
主料
臘腸、火腿、小豌豆、米
輔料
醬油
做法
1.泡米，泡差不多半個小時 |  |
2.臘腸，火腿，豌豆，一起放鍋里加油翻炒， |  |
3.炒好的材料跟泡好的米一起拌勻，然後加適量的水，水剛剛淹沒米為好，煮出來的飯比較硬，一粒粒的，非常好看 |  |
4.放電飯煲煮，普通煮飯就可以了，煮好就是這樣了，是不是覺得很好吃呢 |  |
小貼士
1.米要提前泡好，差不多泡半個小時，水不要多，剛剛淹沒米
