家常版通心粉

基本介紹

• 中文名：家常版通心粉
• 主要食材：通心粉，瘦肉

用料

材料	用量
通心粉	1包
瘦肉	200g
洋蔥	半個
番茄	2個
番茄醬	適量
花椰菜	1/4個
扁豆	8個
胡蘿蔔	半個
黑胡椒粒	按口味加入

做法

1. 洋蔥切絲，小經驗分享：刀沾水再切就不會流眼淚啦！番茄切小丁。備用
2. 花椰菜、胡蘿蔔、扁豆切好備用！那個應該叫扁豆吧，後面有圖，大家幫我科普下，我叫不出來其實…不要問我為啥準備這些蔬菜，因為冰櫃就有，就是這么任性！！給寶寶準備飯菜還是葷素搭配好最重要！
3. 瘦肉切碎，我比較懶，直接料理機絞出來的！
4. 通心粉入加鹽的沸水煮10分鐘，過涼水備用。花椰菜扁豆胡蘿蔔丁焯水備用。
5. 鍋燒熱，加油，熱了放入洋蔥炒軟！油最好是黃油，但我沒有！所以我說是家常^_^
6. 放入絞好的肉，炒到三成熟！放入番茄丁翻炒！
7. 番茄變軟後放入焯過水的蔬菜（花椰菜扁豆胡蘿蔔丁），加入醬油或鹽，炒熟，加番茄醬，拌勻翻炒。加入通心粉炒勻。
8. 裝盤！
9. 撒上黑胡椒粉！這個直接研磨的，好香！
10. 娃吃一半被偷拍下來的！娃一大盤一掃而光！