家常五花肉

家常五花肉是一道四川特有的名菜之一，它是由五花肉和新鮮的食材用紅燒的方法製作而成，其製作方法紛繁複雜，只有四川會地道做特色菜的老廚師才能做出地道的家常五花肉。

基本介紹

• 中文名：家常五花肉

家常五花肉是一道非常適合老少皆宜的菜，許多的朋友都不會製作，首先我們把五花肉清洗乾淨切成塊狀，在鍋中加入油放入蔥姜花椒把五花肉煸炒成金黃色加入豆瓣醬後放入土豆是切好的加入水紅燒40分鐘即可出鍋。