《客房服務與管理第2版》是一本2017年旅遊教育出版社出版的圖書,作者是朱小彤,吳婧姝,賀丹 ,設定了42個任務,大致覆蓋了學生從對客房部一無所知的“一張白紙”到逐漸成長為資深的客房服務員這一過程中需要掌握的知識、技能。
基本介紹
- 中文名:客房服務與管理第2版
- 作者:朱小彤、吳婧姝、賀丹
- 出版社: 旅遊教育出版社
- ISBN:9787563727254
《客房服務與管理第2版》是一本2017年旅遊教育出版社出版的圖書,作者是朱小彤,吳婧姝,賀丹 ,設定了42個任務,大致覆蓋了學生從對客房部一無所知的“一張白紙”到逐漸成長為資深的客房服務員這一過程中需要掌握的知識、技能。
《客房服務與管理第2版》是一本2017年旅遊教育出版社出版的圖書,作者是朱小彤,吳婧姝,賀丹 ,設定了42個任務,大致覆蓋了學生從對客房部一無所知的“一張白紙”到逐漸成長為資深的客房服務員這一過程中需要掌握的知識、技能。...
《客房服務與管理(第二版)》是由陳瑩主編,高等教育出版社2019年出版的“十二五”職業教育國家規劃教材,適用於中等職業學校高星級飯店運營與管理及旅遊服務類相關專業,也可作為飯店崗位培訓教材和飯店服務員等級考試參考用書。該教材共七個項目,分為別了解崗位概況、熟悉清潔準備、清潔保養客房、清潔公共區域、提供對...
《客房服務與管理(第2版)》是2019年7月中國人民大學出版社出版的圖書,作者是雷明化、郭建華。內容簡介 本書以客房服務職業能力培養為核心,以客房服務與管理的各個業務模組和工作項目為主線,全面、系統地介紹了客房基礎知識、客房產品設計、清潔保養管理、客房對客服務、洗衣房服務與管理、客房督導管理等內容。教材...
《前廳、客房服務與管理(第二版)》是2010年7月清華大學出版社出版的圖書,作者是林壁屬。內容簡介 本書分為三篇。上篇是飯店前廳、客房服務的流程設計,將前廳、客房服務流程化,根據業務需要設計總服務台的預訂、接待、問訊流程,大堂、總機和商務服務則作為前廳服務的有機組成部分,客房服務流程以清潔保養、物品...
《酒店客房部精細化管理與服務規範(第2版)》是2011年人民郵電出版社出版的圖書,作者是李雯。本書以精細化、規範化、實用化為原則,全面介紹了酒店客房部的各種工作事項,對酒店客房服務中的重點問題進行了詳細說明。內容簡介 全書內容主要包括酒店客房部崗位與規範制度設計、客房服務中心精細化管理、樓層服務精細化...
《客房服務與管理實務(第2版)/旅遊類專業系列教材》是2017年科學出版社出版的圖書。內容簡介 《客房服務與管理實務(第2版)/旅遊類專業系列教材》分為6個項目、58項實訓任務,詳細介紹了客房服務與管理方面的知識。主要內容包括客房衛生、對客服務、公共區域清潔管理、房務中心、客房安全、客房部基層管理。《客房...
《客房服務(第2版)》是2020年1月清華大學出版社出版的圖書,作者是趙歷。內容簡介 “客房服務”是酒店服務與管理專業的專業課之一,客房部服務的質量在酒店運營中起著十分重要的作用。隨著中國旅遊業的發展,客房服務更加注重客人需求的滿意程度,不僅要加強客房的硬體設施建設,更要突出其軟體建設,即為客人提供...
《酒店前廳與客房管理(第二版)》是2023年清華大學出版社出版的圖書,作者是唐飛、劉靜。內容簡介 《酒店前廳與客房管理(第二版)》系統地介紹了酒店前廳和客房服務與管理的專業知識、服務操作程式和基本技能,既有飯店前廳部和客房部員工必須遵守和掌握的基礎知識,又有這兩個部門新信息的介紹及服務案例。每章的學習...
1.客房部在飯店經營中的作用 飯店的分類 經濟型飯店·中等價位飯店·豪華型飯店 飯店的管理 飯店的部門 房務部·工程與維修部·人力資源部·財務部·保全部·餐飲部·市場行銷部 客房部與前廳部 客房部與維修部 傳遞維修工作需要信息·維修保養的類型 協同合作 注釋 主要術語 複習題 網址 案例 忙亂的服務使貴賓不...
前台客房銷售 節 客人入住接待 第二節 前台客賬管理 第三節 客房營收統計第七章 前廳服務與管理 節 禮賓服務與管理 第二節 前廳其他常規服務 第三節 客戶關係管理第八章 客房服務與管理 節 客房日常清潔服務 第二節 客房其他常規服務 第三節 客房服務質量管理第九章 公共區域清...
書中內容根據《國家職業技能標準’客房服務員》(2009年修訂)要求編寫,是中級客房服務員職業技能鑑定國家題庫命題的直接依據。 《客房服務員(中級第2版)》介紹了中級客房服務員應掌握的技能要求和相關知識,涉及客房計畫衛生,樓層公共區域清潔保養,代辦與針對性服務,會議布置與服務,樓層庫房管理,客用品配備,盤點...
《客房服務與管理》是周梁編寫的一本書,由認識客房、客房清掃、客房服務、特殊情況的處理、公共區域清潔服務五個單元組成。從完成工作項目的角度出發,綜合了從事崗位操作必須掌握的知識、技能、態度,設定了教學效果的檢查與評估項目,制定了每個項目的學習目標和能力目標,每個項目分別以任務的形式提出要求,並提供現場...
《客房服務與管理》是2023年11月重慶大學出版社出版的圖書,作者:李琦 肖玲 。出版信息 ISBN:978-7-5689-3718-4 作者:李琦 肖玲 編輯:尚東亮 字數(千):242 頁數:167 印次:1-1 開本:16開 平裝 出版時間: 2023-11-06 定價:¥39 內容簡介 本書是職業教育旅遊專業大類校企“雙元”教材,依據...
本教材是針對飯店前廳、客房服務的管理工作的需要而編寫的實訓指導教材。全書分上下兩篇:上篇為前廳服務與管理,內容包括:前廳部崗位認知、客房預訂服務、前台接待服務、前廳綜合服務、VIP前廳服務與前廳管理實務等;下篇為客房服務與管理,內容包括:客房部崗位認知、客房衛生服務、客房接待服務、客房設施用品管理、客房...
第三章 客房產品的概述 第一節 客房產品的特點 第二節 客房產品的功能設計 第三節 客房用品的配備與裝飾 第四節 綠色客房 知識練習 第四章 客房衛生清潔作業與檢查 第一節 客房清潔的準備工作 第二節 客房清潔整理 第三節 客房計畫衛生 知識練習 第五章 客房服務與管理 第一節 客房對客服務工作 第二節 ...
《客房服務與管理》是2012年中國經濟出版社出版的圖書。內容簡介 《職業教育“工作任務驅動型”系列教材:客房服務與管理》是作者在總結多年實際教學經驗和實際從業經驗的基礎上,編寫而成的。《職業教育“工作任務驅動型”系列教材:客房服務與管理》有兩大特點:一,針對行業需要,為學生設計出典型工作任務,構建任務...
《客房服務與管理 》是2018年機械工業出版社出版的圖書。本書以五星級以上飯店客房服務與管理職業能力培養為核心,結合行業前沿性、拓展性知識要點和管理技能,按照學生的認知規律,精心編捧各部分內容。全書分為知識篇和技能篇,共9個項目。知識篇包括認識客房、了解客房部、了解客房服務質量管理、了解客房成本控測與...
《客房服務與管理》是年北京理工大學出版社出版的圖書。內容簡介 《客房服務與管理/21世紀中等職業教育特色精品課程規劃教材》以酒店客房的對客服務與管理活動為主線,將酒店服務技巧與管理的理論融為一體,系統全面地介紹了酒店客房服務與管理的理論與方法。主要內容包括客房服務入門、客房清掃服務、客房樓層服務、商務及...
《客房服務與管理》是2014年湖南大學出版社出版的圖書,作者是黃莉。內容簡介 黃莉主編的《客房服務與管理》內容分為認識客房產品、了解客房部、客房清潔保養、公共區域清潔保養、洗衣房業務、客房對客服務與質量管理、客房安全管理、客房設備用品管理八個部分,系統地介紹了與客房部職業能力相關聯的知識要點,側重實際...
《客房服務與管理》是2015年東北師範大學出版社出版的圖書。內容簡介 《客房服務與管理》是酒店管理專業主幹教材之一。《客房服務與管理》在編寫過程中,摒棄了原來旅遊大類課程教材的編寫思路和習慣,根據飯店客房部門運行管理的特點,堅持“為用而學、能力為本、夠用適用”的原則,注重闡述客房服務與管理的基礎理論知識...
《客房服務與管理》,郭劍英主編,教育科學出版社有限公司出版。2020年12月8日,入選“十三五”職業教育國家規劃教材書目。旅遊業的快速發展,促使我國旅遊教育規模不斷擴大,也對旅遊教育教材建設提出了更高的要求。為適應旅遊業的發展和其對教材的要求,我們編寫了本教材。在編寫過程中,堅持貫徹科學性、實用性、先進...
客房服務與管理 《客房服務與管理》是2018年江蘇大學出版社出版的圖書。
根據中等職業學校旅遊專業教學和國內外飯店服務與管理的現狀及發展趨勢,從滿足教學和培訓的實際需要出發,以系統性、實用性和先進性為原則,結合本人長期從事教學和飯店工作的實踐經驗,本書比較全面地介紹了飯店客房服務與管理的專業知識和操作技能。作為教材,本書的主要特點是操作性較強。在結構和內容的安排上力求方便...
《客房服務與管理》是2014年廣西師範大學出版社出版的圖書。內容簡介 《客房服務與管理/普通高等學校旅遊管理專業套用型特色“十二五”規劃教材》融思考性與互動性於一體,將“知識連結”與案例分析貫穿始終,較全面、系統地介紹了“客房服務與管理”這一課程的主要內容。《客房服務與管理/普通高等學校旅遊管理專業套用型...