《客房服務與管理》是2012年中國經濟出版社出版的圖書。
基本介紹
- 書名:客房服務與管理
- 作者:徐明主編
- 出版社:中國經濟出版社
- 出版時間:2012年12月1日
- 開本:16 開
- 裝幀:平裝
- ISBN:9787513618380
《客房服務與管理》是2012年中國經濟出版社出版的圖書。
《客房服務與管理》是周梁編寫的一本書,由認識客房、客房清掃、客房服務、特殊情況的處理、公共區域清潔服務五個單元組成。從完成工作項目的角度出發,綜合了從事崗位操作必須掌握的知識、技能、態度,設定了教學效果的檢查與評估項目,...
《客房服務與管理》是2023年11月重慶大學出版社出版的圖書,作者:李琦 肖玲 。出版信息 ISBN:978-7-5689-3718-4 作者:李琦 肖玲 編輯:尚東亮 字數(千):242 頁數:167 印次:1-1 開本:16開 平裝 出版時間: 2023-11-06 定價:¥39 內容簡介 本書是職業教育旅遊專業大類校企“雙元”教材,依據...
《客房服務與管理 》是2018年機械工業出版社出版的圖書。本書以五星級以上飯店客房服務與管理職業能力培養為核心,結合行業前沿性、拓展性知識要點和管理技能,按照學生的認知規律,精心編捧各部分內容。全書分為知識篇和技能篇,共9個項目。知識篇包括認識客房、了解客房部、了解客房服務質量管理、了解客房成本控測與...
《客房服務與管理(第3版)(高等職業教育教學用書)》是2015年高等教育出版社出版的圖書,作者是吳玲。內容簡介 《客房服務與管理(第3版高等職業教育教學用書)》是“十二五”職業教育國家規劃教材,經全國職業教育教材審定委員會審定。本教材以“面向職業、服務就業”為導向,內容的選取和實訓的設計完全依照飯店客房服務...
《客房服務與管理》,郭劍英主編,教育科學出版社有限公司出版。2020年12月8日,入選“十三五”職業教育國家規劃教材書目。旅遊業的快速發展,促使我國旅遊教育規模不斷擴大,也對旅遊教育教材建設提出了更高的要求。為適應旅遊業的發展和其對教材的要求,我們編寫了本教材。在編寫過程中,堅持貫徹科學性、實用性、先進...
《酒店客房服務與管理》是2020年南京大學出版社出版的圖書。內容簡介 本書在結構安排上力求由淺入深、詳略得當,著重提高受教育者的職業能力;在內容選擇上講究新穎、實用;在編寫過程中把握好“必須”和“足夠”這兩個度;在敘述上儘量做到通俗易懂,透析基礎知識。 全書共九個模組,主要內容包括客房及職業認知...
《酒店客房部精細化管理與服務規範(第2版)》是2011年人民郵電出版社出版的圖書,作者是李雯。本書以精細化、規範化、實用化為原則,全面介紹了酒店客房部的各種工作事項,對酒店客房服務中的重點問題進行了詳細說明。內容簡介 全書內容主要包括酒店客房部崗位與規範制度設計、客房服務中心精細化管理、樓層服務精細化...
《客房服務與管理第2版》是一本2017年旅遊教育出版社出版的圖書,作者是朱小彤,吳婧姝,賀丹 ,設定了42個任務,大致覆蓋了學生從對客房部一無所知的“一張白紙”到逐漸成長為資深的客房服務員這一過程中需要掌握的知識、技能。內容簡介 《客房服務與管理(第2版)》是由具有豐富一線教學和長期駐店實訓經驗的...
《客房服務與管理實務》是2010年北京大學出版社出版的圖書,作者是葉紅。介紹了客房服務的禮貌禮節等內容。內容簡介 本教材編寫以教育部關於高職課程改革的具體要求為指導思想,與企業相關人員合作,根據技術領域和職業崗位(群)的任職要求,參照相關的職業資格標準改革課程體系和教學內容,建立了突出職業能力培養的課程體系...
《客房服務與管理(第2版)》是2019年7月中國人民大學出版社出版的圖書,作者是雷明化、郭建華。內容簡介 本書以客房服務職業能力培養為核心,以客房服務與管理的各個業務模組和工作項目為主線,全面、系統地介紹了客房基礎知識、客房產品設計、清潔保養管理、客房對客服務、洗衣房服務與管理、客房督導管理等內容。教材...
《客房服務與管理》是高等教育出版社在2018年12月出版的書籍,內容圍繞酒店客房部實踐運作的“從無到有”即客房部構建的邏輯進行設計。內容簡介 《客房服務與管理》內容圍繞酒店客房部實踐運作的“從無到有”即客房部構建的邏輯進行設計。第一部分講解酒店客房部的功能布局設計,包含客房樓層的功能布局、客房產品設計等...
《新思維中職中專旅遊精品教材:客房服務與管理》是2009年廣東旅遊出版社出版的圖書,作者是朱小彤。內容簡介 《客房服務與管理》立足於最新中等職業旅遊課程教學大綱,採取有新意、重實用、高標準的編寫原則,力求體現出以下特點:一是職業教育性,以提高學生的職業素質和能力為出發點,使其通過學習獲得相關技術等級和...
《酒店客房服務與管理》是2017年華中科技大學出版社出版的圖書。內容簡介 本教材以“工學結合、教學做一體化”為編寫原則,以滿足職業崗位需求為目標,以培養學生的套用技能為著力點。根據酒店客房部門運行管理的特點,以任務為導向,堅持“為用而學”、“能力為本”、“夠用適用”的原則,結合客房部門職業崗位的需求...
《客房服務與管理:資源共享版》是2019年東北財經大學出版社出版的圖書。內容簡介 《客房服務與管理(資源共享版)/職業教育教學改革融合創新型教材·旅遊類》是為了適應我國職業教育改革和旅遊業發展的需要,面向職業院校旅遊管理專業和酒店管理專業等旅遊大類下相關專業編寫的教學用書。《客房服務與管理(資源共享版)/...
《客房服務與管理(第三版)》是2013年高等教育出版社出版的圖書,作者是范運銘、陳瑩。該書是中等職業教育酒店服務與管理專業國家規劃教材,可作為中等職業學校酒店服務與管理專業教材,也可作為酒店崗位培訓教材和酒店服務員等級考試用書。成書過程 《客房服務與管理(第三版)》是在2006年版本的基礎上修訂而成。慮...
《客房服務與管理(第二版)》是由陳瑩主編,高等教育出版社2019年出版的“十二五”職業教育國家規劃教材,適用於中等職業學校高星級飯店運營與管理及旅遊服務類相關專業,也可作為飯店崗位培訓教材和飯店服務員等級考試參考用書。該教材共七個項目,分為別了解崗位概況、熟悉清潔準備、清潔保養客房、清潔公共區域、提供對...
《酒店客房服務與管理》是2010年湖南大學出版社出版的圖書,作者是曹紅、諶文。內容簡介 《21世紀高職高專旅遊專業模組化創新規劃教材?酒店客房服務與管理》分上下篇九個模組。上篇為酒店客房服務,主要介紹客房工作前準備、迎客服務、住店服務及送客服務;下篇為酒店客房管理,主要包括客房部清潔質量管理、客房服務質量...
《客房服務與管理實務(第2版)/旅遊類專業系列教材》是2017年科學出版社出版的圖書。內容簡介 《客房服務與管理實務(第2版)/旅遊類專業系列教材》分為6個項目、58項實訓任務,詳細介紹了客房服務與管理方面的知識。主要內容包括客房衛生、對客服務、公共區域清潔管理、房務中心、客房安全、客房部基層管理。《客房...
《酒店客房服務與管理》是2013年電子科技大學出版社出版的圖書,作者是朱多生、 周敏慧。內容簡介 《酒店客房服務與管理》是職業教育“旅遊服務與飯店管理”專業教材。《酒店客房服務與管理》從理論和實踐的結合入手,系統地介紹了酒店客房服務與管理的專業知識,並通過大量案例分析和相關練習,使讀者能在短時間內掌握...
《前廳、客房服務與管理(第三版)》是2014年8月清華大學出版社出版的圖書,作者是林璧屬。內容簡介 本書分為三篇。上篇是飯店前廳、客房的服務流程設計,將前廳、客房服務流程化,根據業務需要設計總服務台的預訂、接待、問訊流程,大堂、總機和商務服務則作為前廳服務的有機組成部分,客房服務流程以清潔保養、物品...
《客房服務與管理實務第3版》是2017年東南大學出版社出版的圖書。內容簡介 《客房服務與管理實務(第3版)/高等職業教育旅遊與酒店管理類專業“十三五”規劃系列教材》分為服務篇與管理篇。服務篇側重於實際操作技能的訓練及客房基礎知識的介紹,以客房部崗位工作任務為路徑,強化客房清潔保養、對客服務、公共區域清潔...
客房服務與管理 《客房服務與管理》是2014年復旦大學出版社出版的圖書 。
三、客房部經理崗位職責與目標考核 四、客房部副經理崗位職責與目標考核 第三節 客房部精細化管理制度設計 一、客房部新員工管理制度 二、客房部員工工作制度 三、客房部員工考勤制度 四、客房部安全管理辦法 五、客房部工作例會管理制度 六、客房部服務質量管理制度 第二章 客房服務中心精細化管理 第一節 客房...
《旅遊飯店客房服務與管理》共十一章,系統地介紹了旅遊飯店的客房部、客房的設計、客房設備用品管理、客房清潔衛生、公共區域清潔衛生、客房接待服務、客房服務質量管理、洗衣房管理、客房安全管理、勞動管理和預算管理等方面的理論知識和專業技能要求。為便於教師授課和學生掌握,《旅遊飯店客房服務與管理》在每章前後分別...
《前廳、客房服務與管理》是2012年對外經濟貿易大學出版社出版書籍,作者是沈東生、方姍姍、王晶亮。內容簡介 本教材在內容的編排上,共分十二個項目,系統地介紹了飯店前廳和客房管理的專業知識、服務知識和操作技能。前廳部分主要闡述了前廳部概述、前廳設計、前廳管理的內容與要求、前廳客房預訂、前廳接待、禮賓服務、...