姜蔥煀鯉魚是廣東省傳統的一道名菜,屬於粵菜系。選用宰淨的鯉魚,加上蔥、姜的調味之後,先煎後煮製成,其味道鮮美,醇香濃郁,口味特別。...
用料材料 用量姜200g蔥200g雞精1g胡椒1g鹽適量油適量做法1. 把姜壓成末,蔥切成細小粒。 2. 把切好的姜蔥攪拌在一起,然後加入鹽、雞精、胡椒拌勻。 3. 油...
姜蔥屈鯉,是廣東的一道名菜,也是廣東人的家常菜。由生薑片、生蔥下油鍋,一起把鯉魚炒熟。廣東人也有一種詼諧的說法,叫“姜蔥屈鯉,擺明屈你”,意思就是...
姜蔥雞是廣東地區傳統小吃,屬於中國八大菜系之中的粵菜,是廣東人的家常菜之一。姜蔥雞是廣州最古老的茶樓之一陶陶居的招牌名菜,深受食家推崇。姜蔥雞在白切雞的...
用料材料 用量姜適量蔥適量鹽少許油適量做法1. 姜磨成薑蓉,蔥切成蔥花,兩樣加點鹽拌在一塊。2. 將生油放鍋中燒熱,然後待滾燙後淋在攪拌好得姜蔥上即可。...
姜蔥蒜蓉是一款菜品,製作原料主要有姜、蔥、蒜等。... 姜蔥蒜蓉製作方法 編輯 1、姜去皮洗淨,蒜剝去外皮,蔥洗淨切掉蔥須備用; 2、將備好的姜、蒜、蔥剁碎,...
姜蔥粥是由生薑、蔥白、糯米為主要食材做成的一道菜品,屬於家常粥。... 姜蔥粥是由生薑、蔥白、糯米為主要食材做成的一道菜品,屬於家常粥。中文名 姜蔥粥 ...
姜蔥生蚝是一道美味佳肴,主料是生蚝。... 姜蔥生蚝配料: 編輯 2~3片 姜 1~2根 蔥 適量鹽適量生抽適量蚝油適量料酒姜蔥生蚝做法: 編輯 ...
姜蔥撈麵是由寬面為主要食材做成的一道港式茶餐廳裡面常有的菜品,非常美味。禁忌人群:久服積熱,損陰傷目;陰虛、內有實熱、患痔瘡者忌食;高血壓病人慎食。...
名稱:姜蔥飲 組成:鳳尾草連根1大握,老米1勺,生薑3片,蔥白3根(連須)。 出處:《惠直堂方》。 主治:久近紅白痢。 用法用量:上以水3大碗,煎至1碗,去滓,...
姜蔥炒雞是一款菜品,製作原料主要有雞肉等。... 姜蔥炒雞姜蔥炒雞簡介 編輯 炒雞一定要選肉質比較好的雞,要嫩雞,老雞炒了也吃不動。全程沒放一滴水,是...
姜蔥炒蟹又稱香汁炒蟹,是一道色香味俱全的名菜,屬粵菜系。... 姜蔥炒蟹又稱香汁炒蟹,是一道色香味俱全的名菜,屬粵菜系。 [1] 中文名 姜蔥炒蟹 ...
姜蔥炒蝦是一道美味可口的名菜,屬於魯菜系。活蝦洗淨,控乾,爆香薑絲,放入蔥爆香,倒入蝦,馬上蓋上蓋子,否則蝦受熱會跳出來。,過2分鐘後,打開蓋子,翻炒,加些...
東莞傳統小吃:“姜蔥蟹”製作方法:以多片生薑,先下油和蒜泥待油滾爆香後,入蟹鍋中,明火炒勻,加少許紹酒及胡椒粉,蓋上鍋蓋文火把蟹焗熟,再加生蔥、麻油,...
姜蔥龍蝦是一道廣東省的傳統名菜,屬於粵菜系。把龍蝦洗淨切塊,1小塊姜切絲,4顆蔥切段。4個雞蛋加3大匙地瓜粉打成漿。起油鍋,等油燒到7分熱的時候,把切塊...
家常姜蔥炒蟶子是一道家常菜,製作原料主要有姜、蔥、蟶子等,調料主要有料酒、鹽、生抽、白糖等。 常食用蟶子有健腦益智的作用。...
處方生薑1斤(取自然汁)4兩,蔥汁4兩。製法共煎成膏,入牛膠少許,麝香1分,攤布上。功能主治流痰痙痛,不紅不腫,皮肉冰冷。用法用量貼。摘錄《梅氏驗方新編...
姜蔥炒肉蟹是由肉蟹為主要食材做成的一道菜品,是浙江省傳統名菜,屬於浙菜系。肉質鮮美,做法簡單,將蟹洗斬件後,撒生粉或炸熟,把蔥姜爆香,於鍋中加入上湯、蟹肉...
姜蔥燜魚是一道美食,製作原料主要有魚,豬肉,蔥,姜。... 姜蔥燜魚是一道美食,製作原料主要有魚,豬肉,蔥,姜。中文名 姜蔥燜魚 材料 魚2條,豬肉,蔥,姜 ...
姜蔥爆花蛤是由花蛤為主要食材做成的一道菜品,屬於家常菜。... 姜蔥爆花蛤是由花蛤為主要食材做成的一道菜品,屬於家常菜。中文名 姜蔥爆花蛤 主要食材 花蛤 ...
“姜蔥草魚”採用簡易的乾燒法,很適合忙碌的主婦,而且口味也較健康,略帶姜辣回甜。先選條鮮美肥腴的草魚,或鯉魚、黃魚、鰂魚也行,現在小家庭人口簡單,若要一...
姜蔥飲,中醫方劑名。出自《惠直堂方》。主治久近紅白痢。... 《珍本醫書集成》:“姜蔥飲,鳳尾草連根一大握,老米一勺,姜三片。蔥白三根連須,水三大碗,煎至...
姜蔥螃蟹是一道名菜,屬於川菜。以肉蟹為材料製作。姜蔥味濃郁,肉質鮮嫩,換季了,家中的老年人可以適量吃點姜蔥螃蟹,營養又易消化。...
姜蔥魚腩是一道菜品,主料為丁桂魚、黃姜等。... 姜蔥魚腩材料 編輯 丁桂魚1條(約500克)、黃姜100克、蔥30克、紅椒條10克、生抽3茶匙、老抽少許、味粉1/2...
姜蔥炒花蟹是以花蟹為主料配以生薑、大蔥,味道鮮美。是一種很容易做且很好吃的菜,其實萬變不離其中,只要稍加變化就能做出於別不同的炒蟹。通常炒蟹都用花蟹...
姜蔥焗肉蟹,在菜繫上屬於粵菜。此菜以肉蟹為原料,配姜,蔥,經宰殺,洗滌、斬件、拍粉、炸制等工序,和蔥、姜、焗制而成。...
姜蔥海參是一道美食,製作原料主要有刺參,生油,蔥等。... 姜蔥海參是一道美食,製作原料主要有刺參,生油,蔥等。中文名 姜蔥海參 主要食材 刺參,生油,蔥,姜...
姜蔥炒梭蟹是一道由姜、梭蟹等食材製成的食品。... 姜蔥炒梭蟹是一道由姜、梭蟹等食材製成的食品。中文名 姜蔥炒梭蟹 主要食材 海蟹 分類 魯菜 口味 ...
用料材料 味素生抽醬油雞精胡椒粉澱粉蔥一小把姜1小塊瘦豬腿肉300克做法1. 調味料:生抽醬油,味素,雞精,胡椒粉,各適量澱粉1小調羹材料:1.蔥一小把,姜1小塊,...
用料材料 魚片姜蔥鹽油生粉做法1. 先用鹽,油,生粉(各小許)醃製一下魚片 2. 剁好姜蔥,備用 3. 沸水下魚片,泡熟後撈起,放碟里 4. 下油下姜蔥加一點鹽...