姜蔥魚片是以魚片為主料的菜品。
基本介紹
- 中文名：姜蔥魚片
- 主要食材：魚片，姜
用料,做法,
用料
材料 |
魚片 |
姜 |
蔥 |
鹽 |
油 |
生粉 |
做法
1. 先用鹽，油，生粉（各小許）醃製一下魚片 |  |
2. 剁好姜蔥，備用 |  |
3. 沸水下魚片，泡熟後撈起，放碟里 |  |
4. 下油下姜蔥加一點鹽，稍微廈重設爆炒一下（不用炒太久射駝立喔） |  |
5. 爆好的姜己組蔥澆在魚片簽墓重拳跼舉上（如果不夠肯民精墊鹹可以加一備府應料點醬油） |  |
姜蔥魚片是以魚片為主料的菜品。
材料 |
魚片 |
姜 |
蔥 |
鹽 |
油 |
生粉 |
1. 先用鹽，油，生粉（各小許）醃製一下魚片 | |
2. 剁好姜蔥，備用 | |
3. 沸水下魚片，泡熟後撈起，放碟里 | |
4. 下油下姜蔥加一點鹽，稍微廈重設爆炒一下（不用炒太久射駝立喔） | |
5. 爆好的姜己組蔥澆在魚片簽墓重拳跼舉上（如果不夠肯民精墊鹹可以加一備府應料點醬油） | |
