奶黃是一道美食。
基本介紹
- 中文名：奶黃
- 是否含防腐劑：否
- 適宜人群：所有
- 副作用：無
奶黃相關詞條
- 奶黃
奶黃是一道美食。...... 奶黃 奶黃(Custard)也稱為蛋奶凍、蛋漿,或音譯為卡士達、吉士,泛指雞蛋與牛奶混合後加熱而凝固而成的食品,大多數是套用於製作甜品。...
- 奶黃包
奶黃包又稱奶皇包,有濃郁的奶香和蛋黃味道,是一種廣東省的地方傳統名點,屬於廣式甜點。廣東人有喝早茶的習慣,喝早茶的時候會點上一籠。常見的有三種餡料。...
- 奶黃餡
奶黃餡是一道美食,奶黃包的內餡,製作原料主要有雞蛋、黃油、奶粉。奶黃餡的製作簡單易學,操作方便,口感舒適。...
- 奶黃冰皮月餅
從中醫營養學角度來說,奶黃冰皮月餅多為“重油重糖”之品,製作程式多有煎炸烘烤,容易產生“熱氣“,或者胃腸積滯,因此,油潤甘香的奶黃冰皮月餅並非多多益善。...
- 美味奶黃包
美味奶黃包,麵粉富含蛋白質、碳水化合物、維生素和鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質,有養心益腎、健脾厚腸、除熱止渴的功效。牛奶是人們日常生活中喜愛的飲食之一,....
- 奶黃麵包
奶黃麵包是一道菜品,主料是麵粉、糖、鹽、奶粉、雞蛋、水、酵母、黃油、吉士粉等。...... 奶黃麵包是一道菜品,主料是麵粉、糖、鹽、奶粉、雞蛋、水、酵母、黃...
- 玉兔奶黃包
奶黃包子皮原料:中粉250克(普通麵粉即可)、酵母粉1茶匙、糖10克、溫水25ML、牛奶(或水)100ML奶黃餡的原料:黃油35克(沒有就換色拉油)、雞蛋2個、澄粉35克、...
- 奶黃陷
奶黃陷用料 材料 用量 雞蛋 3個 黃油 60g 牛奶 130ml 綿砂糖 8勺(奶粉勺) 低筋粉 60g 吉士粉 4勺奶黃陷做法 1. 黃油隔水融化 2. 開始攪拌分別加入糖...
- 小兔奶黃包
1、做奶黃餡的時候,要用濾網過濾一下,這樣做出來的奶黃餡細膩。2、在做奶黃餡的時候加入麵粉,做出來的奶香餡易成型,不容易碎。...
- 奶黃千層糕
奶黃千層糕是一道以麵粉、鹹蛋黃、花生油等為主要食材製作的美食。...... 奶黃千層糕是一道以麵粉、鹹蛋黃、花生油等為主要食材製作的美食。中文名 奶黃千層糕...
- 奶黃酥和菊花酥
奶黃酥和菊花酥是一道美味佳肴,主料是麵粉,水。...... 奶黃酥和菊花酥是一道美味佳肴,主料是麵粉,水。中文名 奶黃酥和菊花酥 主要食材 麵粉,鮮奶 調料 ...
- 流沙奶黃包
奶黃包,也叫奶皇包,是傳統的廣式甜點,廣東人喜歡喝早茶的時候點上一籠,慢慢品嘗它濃郁的奶香,還有奶黃餡那細膩綿滑的滋味。完美的奶黃包,首先餡料的味道要...
- 奶黃流沙包
用料材料 用量麵皮材料可以用來做奶香饅頭喔低筋麵粉澄粉低筋麵粉的1/10糖少許奶粉少許泡打粉酵母的1/3就好乾酵母少許40-50c的溫水少許餡料材料熟鴨蛋黃黃油一顆...
- 奶黃餡兒
奶黃餡兒用料 材料 用量 雞蛋 2個全蛋+1個蛋黃 白糖 80g (可根據個人口味增減) 鮮奶 100g 黃油 45g 鹽 少許 麵粉 40g 奶粉 10g...
- 奶黃月餅
奶黃月餅用料 材料 用量 黃油 110g 動物性淡奶油 90g 白砂糖 50g 奶粉 40g 吉士粉 40g 玉米澱粉 85g 煉乳 50g 椰漿 90g 麵粉 150g 砂糖 45g 奶粉 20g ...
- 奶黃餡料
奶黃餡料做法 1. 把冰糖磨成粉,備用,黃油從冰櫃內取出,切小塊放溫室軟化,備用 2. 在盆里打入雞蛋,加入冰糖粉,攪打均勻,糖粉與雞蛋完全融合 3. 加入牛奶、...
- 豬頭奶黃包
豬頭奶黃包是一道簡單的家常菜,主料是奶黃包、胡蘿蔔。...... 豬頭奶黃包是一道簡單的家常菜,主料是奶黃包、胡蘿蔔。中文名 豬頭奶黃包 分類 糕點 口味 ...
- 廣式甜點奶黃包
廣式甜點奶黃包是廣東地區的有名包點。由中筋麵粉、牛奶、乾酵母、奶黃餡製成。...... 廣式甜點奶黃包是廣東地區的有名包點。由中筋麵粉、牛奶、乾酵母、...
- 奶黃酥餅
用料材料 用量奶黃餡:1:特大號雞蛋黃3個,白糖1/2杯(105克),牛奶1/3杯+1大匙(88克),中筋麵粉3大匙(34克);2:奶粉2.5大匙(14克),牛油(Butter)2.5大...
- 香甜奶黃包
香甜奶黃包編輯 鎖定 討論999 雞蛋80克、黃油40克、吉士粉10克、白糖75克、奶粉25克、澄粉10克。中筋麵粉250克、清水120克、乾酵母3克。...
- 奶黃蛋黃酥
用料材料 用量油皮普通麵粉200g糖粉20g豬油60g水70g油酥普通麵粉135g豬油68g奶黃餡雞蛋100g白砂糖100g牛奶60g淡奶油40g黃油30g麵粉30g小麥澱粉30g奶粉20g其他材料...
- 奶黃糯米糍
用料材料 用量奶黃餡雞蛋2個鮮奶100g白糖50g(按個人喜好加減)黃油30g淡奶油50g糯米皮糯米粉200g鮮奶200g白糖80g麵粉60g做法1. 麵粉過篩後加入蛋奶糊中攪勻2. ...
- 奶黃芝士餡
奶黃芝士餡用料 材料 用量 乳酪 50克 黃油 20克 低粉 35克 糖 30克 蛋黃 2個 牛奶 90克奶黃芝士餡做法 1. 乳酪+黃油先隔水加熱至溶化,攪拌了泥狀 2....
- 奶黃糯米滋
用料材料 用量糯米粉100克澄粉30克糖30克純牛奶185毫升玉米油25毫升奶黃餡適量椰絲適量黑芝麻適量做法1. 把糯米粉、澄粉、糖、玉米油、純牛奶全部倒入盆中,手動...
- 香港半島奶黃月餅
用料材料 用量詳見簡介中簡介內做法1. 將奶黃陷的所有材料混合均勻,均勻到無顆粒很細滑的狀態。 2. 混合好的狀態 3. 然後上鍋蒸,燒開水後,中小火將奶黃糊...
- 美國奶黃貓
美國奶黃貓,長毛類。波斯屬,產於美國,祖先系波斯種與暹羅種相雜而成,出現於1920年,體圓、頭大、毛長。...
- 抹茶奶黃酥
A.奶黃餡兒黃油30g,牛奶250g,低粉60g+吉士粉40g,雞蛋3個(實際用了倆)。B、油酥原料玉米油45毫升,白糖10g,低粉50g,抹茶粉25g(其實65g低粉+10g抹茶粉就可以...
- 小粉豬奶黃包
小粉豬奶黃包是一種美食,主要原料小麥麵粉120克。...... 小粉豬奶黃包是一種美食,主要原料小麥麵粉120克。中文名 小粉豬奶黃包 主要原料 小麥麵粉 是否含防...
