材料 | 用量 |
紅燒肉 | 備好的 |
土豆 | 兩個 |
大蒜 | 2~3瓣 |
姜 | 一塊 |
鹽 | 適量 |
醬油 | 適量 |
1. 食材備齊 |  |
2. 姜切絲，蒜切末 |  |
3. 土豆切丁，泡水備用 |  |
4. 鍋中熱油， |  |
5. 放切好的薑絲，炒香 |  |
6. 土豆下鍋 |  |
7. 快速翻炒，避免糊鍋 |  |
8. 加鹽，翻炒 |  |
9. 放生抽，不要放老抽，老抽顏色太…… |  |
10. 翻炒一下，讓醬油炒均 |  |
11. 放入紅燒肉，翻炒， |  |
12. 放一點水，悶一下，要是不放水悶的話土豆熟不透 |  |
13. 悶開後，在翻一下，避免上面的土豆不熟 |  |
14. 沒湯汁的時候，加入雞精，調味 |  |
15. 放入蒜末， |  |
16. 翻炒一下 |  |
17. 悶一分鐘，讓蒜末出味 |  |
18. 出鍋，吃飯 |  |
紅燒肉燜土豆的材料是五花肉,土豆,高湯,八角,桂皮,香葉,老抽,料酒,燉製而成,烹煮難度是初級。...
紅燒肉燜土豆那是道好菜!老少皆宜!先把土豆過油炸為金黃色,撈出,鍋刷乾淨,放入淨油,蔥姜熗鍋,加些肉湯再加些水,把做好的紅燒肉放入鍋中,放入調料文火燜...
紅燒肉燉土豆編輯 鎖定 討論999 1、五花肉要洗切成麻將牌大小正方形的塊,肉不要切得太小,太小易縮易碎,沒有賣相了。切完後,用冷水浸沒,水中放半杯料酒。...
土豆紅燒肉是一道傳統菜餚,屬於川菜系,製作原料主要有土豆、帶皮五花肉、等,口味鮮美,營養豐富,香嫩酥軟,烹飪簡單。...
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土豆燒紅燒肉是一道菜品,主料是新土豆、五花肉,輔料是姜、蒜、八卦、老抽、鹽、雞精、味素。...
紅燒肉燒土豆是家常菜,製作原料主要有帶皮豬肉 500克土豆 五個醬油 五大勺白糖 兩大勺花椒 若干大料 一個蔥花薑片 若干咖喱粉 10克...
紅燒肉燉馬鈴薯(又名土豆燒肉、土豆紅燒肉)由於其馬鈴(土豆)薯軟爛,五花肉燒制後肥而不膩,是一道老少鹹宜的絕佳下飯好菜。土豆燒肉不但美味,而且營養豐富,但...
土豆紅燒豬肉是一道由土豆、五花肉為主要原材料製作而成的菜品,屬於家常菜,配料包括八角、蔥、香菜等調味品。該款菜品具有輔助治療消化不良、習慣性便秘、神疲乏力...
土豆燉紅燒肉不膩是由五花肉、土豆做成的美食。...... 土豆燉紅燒肉不膩是由五花肉、土豆做成的美食。...蓋上蓋子,大火開鍋,小火悶。 15.熬到這么乾,鍋里...
做這道土豆燒肉時候,一定不能著急,要用小火將五花肉的油脂靠出來,做出的紅燒肉不肥膩,超級美味。買回來的五花肉清洗乾淨後才能用來做菜,用料酒水浸泡可以去除五花肉...
紅燜肉燉土豆是一道菜品,主料是五花肉、土豆,輔料是蔥、姜、蒜、乾辣椒、大料。...... 紅燜肉燉土豆是一道菜品,主料是五花肉、土豆,輔料是蔥、姜、蒜、乾辣椒...
土豆煮紅燒肉是一道以五花肉、土豆、姜、花椒等為主要食材製作的美食。...... 土豆煮紅燒肉是一道以五花肉、土豆、姜、花椒等為主要食材製作的美食。...
秘制紅燒肉土豆是一道美食,製作原料是五花肉、土豆、蜂蜜。秘制紅燒肉燉土豆的做法其實非常簡單...
五花肉(偏瘦)、土豆、生薑、蔥、鹽、雞精、五香粉、糖、醬油、料酒、清水、食用油。黃金土豆紅燒肉做法: 編輯 1、將土豆去皮切塊,放入油中煎炸,直到變成金黃色...
紅燒肉土豆乾做法 編輯 1、土豆乾用溫水泡發洗淨,五花肉切塊飛水 2、鍋燒熱,中火,加少許油,加糖,炒至紅色,倒入肉塊,均勻炒上色 ...
紅燒肉燉小土豆是一道簡單的家常菜,所用材料為五花肉、土豆、姜、蔥、八角、桂皮、白糖、老抽、料酒、開水。...
紅燒肉燉土豆煲是一道美食,由土豆、五花肉等原料製作而成。...... 紅燒肉燉土豆煲是一道美食,由土豆、五花肉等原料製作而成。中文名 紅燒肉燉土豆煲 英文名 ...
土豆蓮藕紅燒肉是以五花肉、土豆、蓮藕為主料,姜、蒜、大料、金標老抽、紅糖、鹽為輔料的菜品,製作難度普通。...
《紅燒肉燉蘿蔔土豆》是一道中國民間傳統家庭美食,由蘿蔔土豆烹飪而成。...... 《紅燒肉燉蘿蔔土豆》是一道中國民間傳統家庭美食,由蘿蔔土豆烹飪而成。...
蚝油土豆紅燒肉是一道美味的菜品,主要原料是五花肉、配料是土豆等,主要調料是料酒、老抽、生抽等。採用煎煮的方法製作而成。...
《紅燒肉土豆炒麵》是一道中國民間傳統家庭美食,由紅燒肉土豆烹飪而成。...... 《紅燒肉土豆炒麵》是一道中國民間傳統家庭美食,由紅燒肉土豆烹飪而成。...
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土豆胡蘿蔔紅燒肉是一道簡單的家常菜,所用材料為五花肉、土豆 、胡蘿蔔。以油、鹽、蔥為調料。該道菜通過將食材倒入鍋中翻炒烹飪製作而成。...
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▪ 牛肉燉土豆 ▪ 茄子燉土豆 ▪ 排骨燉土豆 ▪ 芸豆燉土豆 ▪ 雞肉燉土豆 ▪ 豬肉燉土豆 ▪ 紅燒肉燉土豆 ▪ 豆角燉土豆 燉...
