冰鎮涼瓜

冰鎮涼瓜是由涼瓜、西紅柿、蜂蜜、色拉醬、冰塊、鹹蛋黃等食材製成的食品。

基本介紹

• 中文名：冰鎮涼瓜
• 口味：苦味
• 主要工藝：拌
• 所需時間：十分鐘

簡介

名稱：冰鎮涼瓜

製作難度：簡單

所用廚具：煮鍋

食材

涼瓜 適量

西紅柿 適量

蜂蜜 適量

色拉醬 適量

冰塊 適量

鹹蛋黃 適量

製作過程

1.涼瓜洗淨頂刀切圈去芯（怕苦的就把白色的那部分去乾淨）。

2.鍋加水加鹽，涼瓜圈入水焯燙。

3.備好蜂蜜冰水～

4.撈出涼瓜用涼開水沖淨入蜂蜜冰水中浸泡20分鐘至脆爽。

5.西紅柿切片～

6.擺盤。

7.撈出涼瓜圈擺入西紅柿盤中。

8.擠上色拉醬。

9.撒上鹹蛋黃。

10.ok，可以了，減肥瘦身，略帶苦味、甜味還有色拉醬的香味。