冰鎮脆爽苦瓜是以苦瓜為主料製作的菜品。
材料,做法,
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- 冰鎮脆爽苦瓜
冰鎮脆爽苦瓜 冰鎮脆爽苦瓜是以苦瓜為主料製作的菜品。材料 苦瓜1根，冰塊，冰水 做法 1.把苦瓜清洗乾淨，用削皮刀刨成片 2.放進冰塊加冰水冰鎮20分鐘 3.冰鎮後的苦瓜片沾上調味料後即可食用 ...
- 海鮮醬冰鎮苦瓜
海鮮醬冰鎮苦瓜是以苦瓜、胡蘿蔔、蜂蜜、海鮮醬為主料的美食。介紹 海鮮醬冰鎮苦瓜不僅口感脆爽，而且有清熱去火的功效。準備 苦瓜和胡蘿蔔切片，入鍋焯水後冰鎮。製作 將冰鎮後的原料擺在盤中，用蜂蜜和海鮮醬做味碟，即可。
- 脆爽涼瓜
特點：微苦微甜，爽脆可口。主料：苦瓜 輔料：紅、黃柿子椒 調料：鹽、白糖、蘋果汁 烹製方法：1、將苦瓜、柿子椒分別切成片，在苦瓜中加入少許鹽醃製片刻，將苦水控出；2、苦瓜中加入白糖拌勻，放入柿子椒，澆上蘋果汁拌勻即可。特點：...
- 冰鎮涼瓜
1.涼瓜洗淨頂刀切圈去芯（怕苦的就把白色的那部分去乾淨）。2.鍋加水加鹽，涼瓜圈入水焯燙。3.備好蜂蜜冰水～4.撈出涼瓜用涼開水沖淨入蜂蜜冰水中浸泡20分鐘至脆爽。5.西紅柿切片～6.擺盤。7.撈出涼瓜圈擺入西紅柿盤中。8....
- 雞絲炒苦瓜
2、苦瓜焯水，可以去除部分苦味，焯水後撈出，記得投涼，或者冰鎮，口感更加脆爽，也可減少部分苦味。3、水澱粉的濃度一定要掌握好，稀稀的就好，少許薄糊，掛在菜周身，太濃稠了，反而影響美觀喔！4、雞肉事先醃漬過的，所以調味品...
