雪碧涼瓜是由苦瓜、雪碧、蜂蜜、鹽經過加工製作而成的飲料。
基本介紹
- 中文名:雪碧涼瓜
- 主要食材:苦瓜,雪碧
- 輔料:純果汁
- 調料:鹽,蜂蜜
基本介紹,做法步驟,
基本介紹
難度:配菜(中級) | 時間:30-45分鐘 |
主料 | |
苦瓜1根 | 雪碧半瓶 |
鹽少許 | 純果汁 |
蜂蜜 |
做法步驟
1. 將苦瓜切片在開水中略焯一下,放入涼白開中,最好有冰塊一起加入。
2. 冰鎮以後撈出控乾水分放入密封的保鮮盒中,加一點鹽(電視上的大師說要加點鹽這樣口味就不會發飈,可以在焯苦瓜時放點鹽,這樣苦瓜就不太會變色了)倒入雪碧拌勻密封好放入冰櫃冷藏四個小時(最好放置一個晚上)。
3. 吃的時候在兩個小容器里分別倒入蜂蜜和果汁同苦瓜一起上桌,吃的時候沾的蜂蜜或果汁吃,電視上說是沾果汁味道好,我覺得沾蜂蜜好吃,這次我到蜂場打的黃芪蜜味道特別香。