冰糖銀耳龍眼羹

冰糖銀耳龍眼羹是以銀耳為主料製作的藥膳。

基本介紹

• 中文名：冰糖銀耳龍眼羹
• 材料：銀耳

原料

銀耳、龍眼駝提悼拘肉各20克。

調料

冰糖25克

做法

將銀耳用溫水浸泡一夜,去蒂及甩恥煮雜質,撕成瓣狀;龍眼肉洗淨;冰糖熱雅打成屑姜辨陵碑,備用。將銀束漿抹耳、龍眼肉放入燉鍋內,加入適量水。將燉鍋置大火上燒沸,再用小火燉煮30分樂凳遷鐘,加入墊潤譽冰糖屑即成。