黑棗桂圓銀耳羹

黑棗桂圓銀耳羹是以黑棗、桂圓乾、銀耳、蓮子、百合、枸杞子等為原料的甜品。

基本介紹

• 中文名：黑棗桂圓銀耳羹
• 時間：1小時以上
• 難度：普通
• 主料：黑棗、桂圓乾、銀耳、蓮子
• 輔料：冰糖、水

做法

1.蓮子、百合浸泡一晚，備用；
2.黑棗去核、桂圓乾、銀耳、枸杞子發好，備用；
3.冷水放入除枸杞子外的所有主料，大火煮沸後轉小火慢熬一小時至少許黏稠；
4.放適量冰糖及枸杞子即可。

小貼士

1.蓮子、百合提早一晚水發能減少烹飪時間