冬菇木耳肉粒湯，是一道美食，主料為豬肉(瘦)40克 香菇(鮮)20克 木耳(乾)5克 雞蛋50克。
基本介紹
材料,做法,
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- 冬菇木耳肉粒湯
冬菇木耳肉粒湯，是一道美食，主料為豬肉(瘦)40克 香菇(鮮)20克 木耳(乾)5克 雞蛋50克。材料主料:豬肉(瘦)40克 香菇(鮮)20克 木耳(乾)5克 雞蛋50克調料:植物油6克 澱粉(玉米)3克 料酒5克 鹽2...
- 冬菇木耳瘦肉湯
冬菇木耳瘦肉湯 冬菇木耳瘦肉湯是一道由冬菇、瘦肉等原料製成的菜品。材料 冬菇30克，豬瘦肉150克，乾黑木耳15克，銀耳15克，調料適量。做法 ①將豬瘦肉洗淨切成薄片，入沸水鍋中焯過。 ②將冬菇、黑木耳、銀耳用溫水泡軟，去蒂洗淨。 ③再將上述4味一起放入鍋內，加適量清水，用文火煮1-2小時，調味即可。
- 冬菇瘦肉木耳湯
冬菇瘦肉木耳湯是一道美食，製作原料是瘦肉、紅蘿蔔、冬菇。所用廚具 炒鍋 電飯煲 食材明細 瘦肉約200克 木耳2大朵 冬菇4-8朵 紅蘿蔔75-100克 姜約6片 鹽適量 胡椒粉適量 製作步驟 1. 將冬菇木耳水發，摘好洗淨，木耳摘成小朵、約蘿蔔洗將切塊或條。將瘦肉冷水下鍋，放幾片姜去騷味，開火，慢慢燒開；2. ...
- 冬菇木耳雞腳排骨湯
冬菇木耳雞腳排骨湯，是一道營養美味清淡快手的湯品。製作原料主要有香菇、雞腳、木耳、排骨等。準備材料 香菇（乾）40克,木耳(乾)40克,雞爪250克,豬小排（豬肋排）480克，姜3克,鹽4克,醬油5克,花生油10克 做法 1. 冬菇浸軟，約1小時，剪去冬菇腳，洗淨擅乾。木耳浸至發大，約1小時，洗淨，太大朵的撕...
- 冬菇木耳果狸湯
冬菇木耳果狸湯是一道以果子狸肉、豬瘦肉等為主要食材製作的湯品。製作食材 主料：果子狸肉200克，豬瘦肉100克 輔料：冬菇30克，木耳25克，元肉5克，生薑2片 調料：紹酒1茶匙，鹽 製作步驟 1．果子狸肉、豬肉洗淨，切成中塊。冬菇去蒂後和木耳浸洗乾淨。2．將以上用料連同1碗半沸水倒進燉盅，蓋上盅蓋，隔...
- 冬菇木耳花生煲豬肚
冬菇木耳花生煲豬肚，別名黑木耳、光木耳。色澤黑褐，質地柔軟，味道鮮美，營養豐富，可素可葷。不但為中國菜餚大添風采，而且能養血駐顏，令人肌膚紅潤、容光煥發。主料介紹 木耳含有維生素K，能減少血液凝塊，預防血栓症的發生，有防治動脈粥樣硬化和冠心病的作用；含有抗腫瘤活性物質，能增加機體免疫力，經常食用可...
- 田七木耳冬菇湯
夏日天氣悶熱，對人體的心臟影響較大，夏天補心是此季節的進補原則。中藥田七、丹參既能清熱涼血，又可活血祛瘀，是治療心血管疾病的良藥，再搭配冬菇、木耳、靈芝等煲豬展，是一款健美補心的湯飲。所屬分類 藥膳，食療。美食原料 主料：田七6克，冬菇40克、木耳20克、靈芝20克、豬展肉200克、丹參5克、南棗5粒 ...
- 冬菇肉餡釀木耳
冬菇肉餡釀木耳 冬菇肉餡釀木耳是一道美食。用料 做法
- 冬菇木耳燜雞腳
冬菇木耳燜雞腳是我國江南地帶一道比較常見的家常菜。配方及原料 主料 雞腳，木耳，冬菇 輔料 生抽，料酒，姜 做法步驟 1、木耳提前發泡。2、冬菇也需提前發泡然後去掉蒂切成小塊。3、雞腳把指甲剪去，放入涼水大火煮沸片刻。4、接著用涼水沖乾淨泡沫與油。5、先把木耳冬菇放入壓力鍋。6、然後把雞腳以及姜處加入...
- 木耳冬菇香飯
木耳冬菇香飯 木耳冬菇香飯是一道以木耳為主要食材製作的主食。做法 小貼士 1.洗完黑木耳的水要捏乾，以避免濺油。
- 冬菇木耳蒸雞
冬菇木耳蒸雞 冬菇木耳蒸雞是一道以雞為主要原料製作的菜品。材料 雞半隻，冬菇6隻，木耳30克，料酒適量，生粉適量，鹽適量，雞精適量，醬油適量 做法 1.將冬菇及木耳用清水浸軟洗淨，晾乾水分備用。2.將雞洗淨斬件，加入鹽、生粉、醬油、雞精、料酒及油醃製2小時。3.加入冬菇及木耳攪勻，文火隔水蒸15分鐘即可。
- 冬菇木耳蒸魚
這是一道富有營養的美食 材料：生魚一條1斤重、冬菇6個、木耳6朵、紅棗6粒、蔥3毫紙、姜少許 冬菇木耳蒸魚的做法：1、生魚洗淨，去除內臟，切成數段，姜切絲、放少許酒、鹽醃製片刻。2、冬菇、木耳事前浸水軟切條，紅棗去核，全部鋪在魚上面。3、水開後放入鍋里蒸，蒸5分鐘即可。4、蒸好魚後，撒些切碎的...
- 木耳冬菇燜雞腳
《木耳冬菇燜雞腳》是一道中國民間傳統家庭美食，由木耳冬菇雞腳烹飪而成。主料 雞腳，木耳，冬菇 配料 生抽，料酒，姜 做法 1、木耳提前發泡。2、冬菇也需提前發泡然後去掉蒂切成小塊。3、雞腳把指甲剪去，放入涼水大火煮沸片刻。4、接著用涼水沖乾淨泡沫與油。5、先把木耳冬菇放入壓力鍋。6、然後把雞腳以及姜...
- 木耳冬菇蒸雞
木耳冬菇蒸雞 木耳冬菇蒸雞是一道大眾菜餚。做法:1.將冬菇及木耳用清水浸軟洗淨，晾乾水分備用。2.將雞洗淨斬件，加入鹽、生粉、醬油、雞精、料酒及油醃製2小時。3.加入冬菇及木耳攪勻，文火隔水蒸15分鐘即可。
- 冬菇木耳絲瓜湯
冬菇木耳絲瓜湯是一道美食，主要製作材料有黑木耳、豆腐等。材料 主料：豆腐200克、黑木耳20克、絲瓜300克、冬菇50克。調料：薑片、蔥段、白糖、鹽、雞精、植物油。做法 1、冬菇去蒂，浸洗，切片；絲瓜去皮，洗淨，切條；2、黑木耳泡發，洗淨，撕朵，入沸水焯燙，撈出瀝水。3、豆腐浸入淡鹽水中浸泡，切厚片，...
- 冬菇木耳蒸滑雞
冬菇木耳蒸滑雞是以木耳、雞為主料的菜品。做法步驟 1、走地雞洗淨、拔掉皮上的細毛，剪去雞腳指甲，瀝乾水，斬成小塊。2、冬菇、木耳泡發軟、去掉頭部。紅棗去核、切成片，蔥洗淨去頭尾、蔥頭和葉子分開切粒，生薑切成絲。3、木耳和冬菇分別切成條狀。4、用一個較大的碗盛起雞肉，加上鹽、生抽、雞粉、...
- 木耳冬菇絲瓜湯
木耳冬菇絲瓜湯是一道美食，原料是豆腐、黑木耳、絲瓜等。做法：1、冬菇去蒂，浸洗，切片；絲瓜去皮，洗淨，切條；2、黑木耳泡發，洗淨，撕朵，入沸水焯燙，撈出瀝水。3、豆腐浸入淡鹽水中浸泡，切厚片，瀝乾水。4、薑片、蔥段入油鍋爆香，然後加水煮沸，再加入絲瓜、冬菇和木耳煮沸；待絲瓜熟時，加豆腐煮片刻...
- 木耳冬菇剁椒蒸排骨
木耳冬菇剁椒蒸排骨 木耳冬菇剁椒蒸排骨是以排骨，木耳等為主料的菜品。用料 做法
- 冬菇木耳紅棗蒸草魚
冬菇木耳紅棗蒸草魚是以草魚，冬菇為主要食材製成的一道美食。所需食材 草魚一條1斤重，冬菇6個，木耳6朵，紅棗8粒，蔥，姜適量 製作方法 1.先把草魚洗淨，切成數段，姜切絲，放入料酒、鹽；2.冬菇/木耳事前浸水軟切條，紅棗去核，鋪在魚身上;3.水開後入鍋蒸，蒸5-8分鐘即可；4.蒸好草魚後，將切碎的...
- 冬菇木耳蒸生魚
冬菇木耳蒸生魚是一道美食，主要食材是生魚、冬菇。原料 生魚一條1斤重，冬菇6個，木耳6朵，蔥，姜適量 做法 1.先把生魚洗淨，切成數段，姜切絲，放入料酒、鹽；2.冬菇/木耳事前浸水軟切條，紅棗去核，鋪在魚身上;3.水開後入鍋蒸，蒸5-8分鐘即可；4.蒸好生魚後，將切碎的蔥花，以及適量魚露淋在魚身即可...
- 冬菇雙耳
冬菇雙耳是由冬菇、木耳、地耳等主要食材做成的一道菜品，屬於家常菜。所需食材 【主料】：乾冬菇20克 【配料】：乾地耳、黑木耳各10克 製作方法 第一步、把乾冬菇、地耳、木耳用清水浸泡二小時左右，清洗乾淨；第二步、上鍋加熱，倒油，熱至八成；第三步、把冬菇放入鍋中爆炒，盛起；第四步、把雙耳放入開水...
- 冬菇木耳紅棗蒸生魚
冬菇木耳紅棗蒸生魚是一道美食。原料：生魚一條1斤重，冬菇6個，木耳6朵，紅棗8粒，蔥，姜適量 做法：1.生魚洗淨，切成數段，姜切絲，放入料酒、鹽；2.冬菇/木耳事前浸水軟切條，紅棗去核，鋪在魚身上;3.水開後入鍋蒸，蒸5-8分鐘即可；4.蒸好魚後，將切碎的蔥花，以及適量魚露淋在魚身即可 ...
- 木耳冬菇紅棗蒸生魚
木耳冬菇紅棗蒸生魚是一道菜品，主料為生魚、冬菇等。原料 生魚一條1斤重，冬菇6個，木耳6朵，紅棗8粒，蔥，姜適量 做法 1.生魚洗淨，切成數段，姜切絲，放入料酒、鹽；2.冬菇/木耳事前浸水軟切條，紅棗去核，鋪在魚身上;3.水開後入鍋蒸，蒸5-8分鐘即可；4.蒸好魚後，將切碎的蔥花，以及適量魚露淋在魚...
- 四季湯水
鳳爪豬尾花生湯 鯉魚赤豆湯 莧菜肉片湯 瓜粒蝦米湯 瓜粒雜錦湯 慈姑瘦肉湯 益母瘦肉湯 扁豆瘦肉湯 鯽魚豆腐湯 茼蒿魚頭湯 茼蒿豬肝魚片湯 咖喱滾魚片湯 胡椒牛肉湯 冬瓜雞湯 蓮藕牛腩湯 芡實牛尾湯 紅棗豬尾湯 紅蘿蔔酸梅湯 仙茅雀肉湯 荔枝杞子豬肘湯 菠菜豬肝肉片湯 雀肉傑米羹湯 金針木耳豬肝湯 金菇牙菜...
- 養生湯(具有食療、養生效果的湯品)
先把肉剁成肉泥，倒入紅酒，加上洋蔥和黑胡椒粒，最後再加些雞蛋清，大火燒開後，撇清泡沫，用小火熬煮。喝起來有些甜，又帶著濃郁的牛肉味，一天都會很精神。不但能夠清理腸胃，達到減肥的效果，還能提高機體免疫力。2.海帶湯 這道湯的做法也相當簡單，少放食鹽，將海帶、黑木耳和香菇，泡軟切絲再加橄欖油、...
- 四季滋補湯羹粥
銀花肉片湯 57夏枯草瘦肉湯 蛇舌草瘦肉陳皮湯 58玫瑰絲瓜瘦肉湯 節瓜蚝豉瘦肉湯 59苦瓜敗醬草瘦肉湯 竹蔗蘿蔔豬骨湯 60冬瓜鮮菇肉粒湯 玉竹苦瓜排骨湯 61蒼朮冬瓜排骨湯 雪梨木瓜煲豬肺 62腐竹豬肚湯 西紅柿豬肝瘦肉湯 63車前草豬腰湯 冬瓜腰片湯 64豬皮蘿蔔冬瓜湯 清補涼煲排骨 65苦瓜木棉牛肉湯 木耳西紅柿蛋花...
- 舉一反三:大師教做滋補湯粥
大師教你做滋補湯 煎白菜煮豆脯 大白菜素湯 紅花汁娃娃菜湯 奶油白菜 紅顏湯 連鍋湯 蓮子銀耳菠菜湯 銀杏蔬菜湯 菠菜雞蛋木耳湯 蝦片菠菜湯 油菜香菇湯 芥菜枸杞湯 雙耳蘿蔔湯 蘿蔔豆腐湯 蝦皮冬粉蘿蔔湯 清湯蘿蔔燕菜 土豆玉米濃湯 土豆菠菜湯 大麥土豆湯 姜橘土豆湯 核桃仁蓮藕湯 蓮藕栗子湯 蓮藕竹蓀冬菇湯 ...
- 四川家常酸辣湯
四川家常湯菜,以肉絲、豆腐、冬筍木耳等料經清湯煮製而成。特點是酸、辣、鹹、鮮、香。餐前開胃，飯後飲用，有醒酒去膩，助消化的作用，深受廣大人民民眾歡迎，在全國廣為流傳。川菜最大的特點在於調味，味型多樣，變化精妙。川菜烹調中擅長用辣椒、胡椒、花椒、豆瓣醬、醋、糖來調味，通過調味品之間不同的配比，...
- 蟲草花餃子
材料 材料 : 冬菇粒, 白背木耳絲, 蟲草花絲, 榨菜粒, 雞蛋一粒, 半肥瘦豬肉碎, 餃子皮 做法 冬菇, 白背木耳,蟲草花浸開, 分別切粒/切絲, 榨菜切粒,用豉油,豆粉, 鹽,糖, 水, 雞蛋拌勻肉碎, 再加入冬菇,木耳絲, 榨菜粒, 蟲草花絲, 拌勻, 放雪櫃冷凍 2 小時 之後包餃後放湯食用 ...
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