木耳冬菇蒸雞

基本介紹

• 中文名：木耳冬菇蒸雞
• 主要食材：雞半隻
• 輔料：冬菇6隻，木耳30克
• 調料：料酒，生粉，鹽，雞精，醬油

做恥習狼臭法:

1.將冬菇及木耳用清殃提茅水浸軟洗淨，晾乾仔辨譽水分備用。

2.將雞洗淨嫌槳蘭腳斬件，加入鹽、生粉、醬才她腳油、雞精蒸套厚、料酒及油醃製2小時。

3.加入冬菇及木愚婚耳攪勻，文火隔水蒸15分鐘即可。