黑木耳香菇蒸雞腿肉

基本介紹

• 中文名：黑木耳香菇蒸雞腿肉
• 製作步驟：4步
• 主料：雞腿，香菇，乾木耳等
• 調料：糖，生粉，醬油，鹽等

原料

雞腿 2隻 杞子、香菇、乾木耳、糖、生粉、醬油、鹽、料酒、蔥、姜適量

操作方法

1.香菇,乾木耳溫水泡發30分鐘~切絲待用。

2.雞腿斬塊~分別加入料酒1湯匙,糖1/2湯匙,生粉1/2湯匙,醬油1湯匙,鹽適量,拌勻醃製15分鐘。

3.加入切好的薑絲,香菇絲,木耳絲拌勻~加入3-5湯匙清水~微波爐高火5分鐘。

4.把清洗乾淨的杞子均勻撒上~再放入微波爐高火1分鐘~最後撒上蔥花即可。