木耳冬菇燜雞腳

《木耳冬菇燜雞腳》是一道中國民間傳統家庭美食，由木耳冬菇雞腳烹飪而成。

基本介紹

• 中文名：木耳冬菇燜雞腳
• 口味：鹹鮮
• 主要食材：木耳，冬菇，雞腳
• 工藝：烹飪

主料

雞腳，木耳，冬菇

配料

生抽，料酒，姜

做法

1、木耳提前發泡。

2、冬菇也需提前發泡然後去掉蒂切成小塊。

3、雞腳把指甲剪去，放入涼水大火煮沸片刻。

4、接著用涼水沖乾淨泡沫與油。

5、先把木耳冬菇放入壓力鍋。

6、然後把雞腳以及姜處加入。

7、調入一杯生抽、一杯料酒適量水以及白糖胡椒粉。

8、大火燜熟即可。