五花肉燒魷魚

基本介紹

• 中文名：五花肉燒魷魚
• 主要食材：新鮮小魷魚，五花肉
• 分類：燒

用料

材料	用量
新鮮小魷魚	6條
五花肉	200克左右
薑片	3、4片
生抽
料酒

做法

1. 起油鍋，下薑片，下切片的五花肉，翻炒幾下，加水燜幾分鐘

2. 再加生抽適量、料酒適量，再燜幾分鐘

3. 下洗乾淨的小魷魚，翻炒幾下，再蓋鍋蓋燜兩分鐘，時間不要太長，魷魚會老。然後就可以起鍋了。