乾魷魚燒雙絲是一道家常菜，製作原料主要有乾魷魚、鹹芥菜和筍絲等。 基本介紹 中文名：乾魷魚燒雙絲主要食材：乾魷魚，鹹芥菜配料：筍絲、尖椒、五花肉絲、蔥絲調料：鹽、胡椒粉、花椒油 材料,做法, 材料乾魷魚100克，鹹芥菜200克，筍絲、尖椒、五花肉絲、蔥絲、香菜段、花生油、鹽、胡椒粉、花椒油各適量。做法①將乾魷魚泡發洗淨，入鍋蒸熟，切絲。②尖椒切絲，鹹菜切絲泡去鹹味。③鍋內注油燒熱，下入五花肉煸炒，放入魷魚絲、筍絲、尖椒絲、鹹芥菜絲、蔥絲、香菜段，加入調料炒勻即可。
