乾蔥蘿蔔雞

乾蔥蘿蔔雞是一道美食，口味不錯，製作簡單，主要材料雞肉。

基本介紹

• 中文名：乾蔥蘿蔔雞
• 主要食材：雞肉
• 輔料：乾蔥、青紅椒、香菇、蔥、蒜
• 調料：鹽、味素、白糖、醬油、生粉、

主料：雞肉

輔料：乾蔥、青紅椒、櫻桃蘿蔔、香菇、蔥、蒜

調料：鹽、味素、白糖、醬油、生粉、料酒、蔥油、海鮮醬

烹製方法：

1、雞肉中加鹽、生粉、料酒、蔥油、醬油拌勻醃製5分鐘，再加入海鮮醬拌勻；

2、坐鍋點火倒油，下乾蔥、蔥、蒜煸香，放入雞肉翻炒變色後加入櫻桃蘿蔔、香菇炒勻，沖入少許湯，加海鮮醬，蔥油、青紅椒翻炒片刻即成。

特點：鮮味醇厚，營養豐富。