黑木耳黃花菜

黑木耳黃花菜是一道菜品，主料為黑木耳、黃花菜。

基本介紹

• 中文名：黑木耳黃花菜
• 外文名：Black fungus, Lily
• 口味：鮮香
• 主要食材：黑木耳，黃花菜

美食材料

黑局諒船木耳20克，黃花菜80克，精鹽、味素、蔥花、植物油、濕澱粉、

黑木耳黃花菜

素鮮湯各適乃才量。

美食做法

（1）黑木耳放入溫水中泡發，去雜洗淨，撕成小片。

（2）驗試危海黃花菜用冷水泡發，去雜洗淨，擠去水分。

（3）炒鍋上船糊籃火，放油燒熱，下蔥花煸香，放入黑木耳、黃花菜煸炒，加入素鮮湯、精鹽鞏籃腿享、味素，煸員套台炒至黑木耳、黃花菜入味，用濕澱粉勾芡，出鍋迎講端即成。

美食特點

黃黑相間，清淡適口，涼血止血，和血養顏。