木耳黃花菜肉片湯

木耳黃花菜肉片湯是一道以乾黃花菜、木耳、肉片等為主要食材製作的美食。

基本介紹

• 中文名：木耳黃花菜肉片湯
• 主要食材：乾黃花菜100克，木耳1朵，肉片200克，油菜1棵
• 調味品：鹽3克
• 功效：通乳消腫
• 適合人群：孕產婦

做法

1、黃花菜去硬梗，打結，以清水泡軟，撈出瀝乾。

2、木耳洗淨，切粗絲；油菜洗淨，切段。

3、鍋中加水煮沸後，下黃花菜、木耳、肉片、待肉片將熟，續下油菜，加鹽調味，再沸即可。