黑木耳炒黃花萊

黑木耳炒黃花萊是一道以黑木耳、黃花菜、精鹽、味素、蔥花等為主要食材製作的菜品。

基本介紹

• 中文名：黑木耳炒黃花萊
• 主要原料：黑木耳20克
• 是否含防腐劑：否
• 副作用：無

菜系及功能:失眠食譜

黑木耳炒黃花萊原料:，黃花菜80克，精鹽、味素、蔥花、素油、水澱粉、素鮮湯各適量。

黑木耳炒黃花萊的做法：

將黑木耳放入溫水中泡發，去雜後洗淨，撕成小片；黃花菜用冷水泡發，去雜後洗淨，擠去水分。鍋中放入素油燒熱，放人蔥花煽香，放入黑木耳、黃花菜煸炒，加入素鮮湯、精鹽、味素煽炒至黑木耳、黃花菜入味，用水澱粉勾芡，出鍋即成。

黑木耳炒黃花萊功效：止血安眠，和血養營。

保健套用：佐餐食用。適用於防治老年病的輔助食療。