黃瓜雞肉片

黃瓜雞肉片是一道以黃瓜、雞肉等為主要食材製作的美食。

基本介紹

• 中文名：黃瓜雞肉片
• 英文名：Cucumber and chicken slices
• 主要食材：黃瓜，雞肉
• 分類：家常菜
• 口味：爽口
• 配料：油、鹽、紅椒、澱粉、大蒜、生抽等
• 耗時：30分鐘左右
• 工藝：炒
• 難度：普通
• 適用人群：一般人群

材料

黃瓜1根，雞胸肉，蚝油，澱粉，鹽，煮花生

做法

1.雞胸肉切片，加少許澱粉，蚝油醃製二十分鐘。

2.黃瓜切片，炒鍋熱油把雞肉下入滑散，再把煮花生和黃瓜下入翻炒均，出鍋前加一點鹽即可。

小貼士

雞肉醃製入味以後，最後鹽的量要少