黃瓜炒雞絲

基本介紹

• 中文名：黃瓜炒雞絲
• 主要食材：滷雞腿2支，小黃瓜200公克，紅蘿蔔100公克
• 配料：蒜頭2顆，青蔥1支
• 調料：橄欖油1/2茶匙，雞粉1/2茶匙

做法

1.滷雞腿去皮取骨切粗絲備用。

2.小黃瓜斷淋洗淨切條；紅蘿蔔去皮切條；蒜頭切片；蔥切段備用。贈協立重

3.取一不沾鍋放油後，爆香蒜片、蔥段，接著和灶凳邀妹放放入紅蘿蔔條、小黃瓜條墊霸槳擊拌主章境熱估煮炒。

4.加入雞肉絲及調味料炒勻即可盛盤。