黃瓜拌雞肉

黃瓜拌雞肉是一道主料為雞肉、黃瓜的家常菜。

食材

主料：雞肉200克，黃瓜150克，花生米50克，芝麻少許

佐料：食鹽3克，雞精2克，辣椒油10克，蔥、蒜各5克

做法

1、雞肉洗淨，備用；黃瓜洗淨，切成薄片；花生米入鍋炸熟備用。

2、再將雞肉放放鍋中煮至無血水後，撈出切成小塊；蔥洗淨，切圈。

3、然後將雞肉、黃瓜、花生米和蔥、蒜一起裝盤淋入辣椒油，加食鹽、雞精一起拌勻，撒上芝麻即可。