香辣拌雞腿是以雞腿肉、黃瓜為主要材料製作而成的一道菜品。 基本介紹 中文名：香辣拌雞腿分類：菜品口味：辣主要食材：雞腿肉 材料準備,製作步驟, 材料準備原料：雞腿肉、黃瓜調料：辣椒油、芝麻醬、料酒、醬油、醋、糖、鹽、蒜泥、蔥花製作步驟1、雞腿肉煮熟，冷卻，切薄片；黃瓜切絲，放入碗中香辣拌雞腿2、把除了蔥花外地所有調料混合均勻，倒在雞片上3、撒上蔥花
