麵包機版肉鬆

麵包機版肉鬆是以瘦肉為主材的菜餚名。

基本介紹

• 中文名：麵包機版肉鬆
• 主要食材：瘦肉
• 難度：普通
• 輔料：生薑、大蔥、八角等

原料

主料

瘦肉

輔料

生薑、大蔥、八角、陳皮、魚露、生抽、老抽、糖、鹽、油、雞精、咖喱粉、海苔粉、芝麻

做法

1.鍋里下冷水，給生薑，大蔥，陳皮，八角焯水，煮熟了撈起來撕成一絲絲的備用
2.準備其它調料，加油一起跟肉絲攪拌均勻
3.放置一下
4.麵包機果醬功能
5.最後十分鐘加入芝麻跟海苔
6.我覺得還是有點濕就烤箱100度烘乾了十分鐘，還不錯，今天家裡沒咖喱粉，給的咖喱塊，也還好