麵包機版肉鬆吐司

麵包機版肉鬆吐司

基本介紹

  • 中文名:麵包機版肉鬆吐司
  • 主要食材:牛奶,色拉油
  • 分類:麵包機,吐司
用料,做法,

用料

材料
用量
牛奶
155g
色拉油
25g
中等大小雞蛋
1個
白砂糖
30g
金像高粉
350g
5g
酵母
5g
肉鬆(餡料)
50g
原味百吉福兒童芝士(餡料)
3個

做法

1. 以上麵團材料依次加入麵包機,用和風麵包程式完成一次攪拌、一次發酵、二次攪拌後,在該程式進行二次發酵過程中,待麵團發至稍大即可取出進行造型。
2. 等待發酵時,可以開始製作芝士肉鬆餡,所有材料攪拌均勻即可,可根據口味調整配比。我是就地取材用了兒童芝士,實際上也可用奶油芝士+糖替換。
麵包機版肉鬆吐司

3. 麵團平均分成4份,取一份擀平,均勻的鋪上芝士肉鬆餡料。
麵包機版肉鬆吐司

4. 鋪好肉鬆餡後,先捲成筒狀,再捲成卷,完成4個麵團製作後放入麵包機擺整齊。
麵包機版肉鬆吐司

5. 開單獨的發酵程式,發至麵包桶8至10分滿。
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6. 最後開單獨的烘烤程式,中燒色42分鐘,ok!
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7. 有人說像蠟筆小新的…哈哈哈哈
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8. 冷卻後切好長這樣!
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9. 內部結構長這樣
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10. 誰的胖爪紙!
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11. 定妝照
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