基本介紹
- 中文名：魚湯豆腐
- 主要食材：豆腐，魚湯
- 分類：湯羹
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
豆腐 | 一塊 |
魚湯 | |
香菜 | 點綴 |
水澱粉 | 少許 |
油 |
做法
1. 把豆腐切成塊兒，大小正常就好~ |
2. 入鍋炸至表面金黃，有一定硬度。 |
3. 鍋中加少許油，入炸好的豆腐以及魚湯炒，切記不要翻的太厲害。 |
4. 加入水澱粉，勾芡即可。如覺得魚湯不夠鹹，可加少量鹽。 |
5. 出鍋香菜點綴。 |
魚湯豆腐
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