《餐飲企業會計真賬實訓》由代義國主編。 《餐飲企業會計真賬實訓》主要內容包括：餐飲企業會計概述、申辦開業的賬務處理、固定資產與存貨的賬務處理、經營收入的賬務處理、經營成本的賬務處理、負債的賬務處理、月末費用結轉的賬務處理、明細分類賬的登記、總分類賬的登記等。
基本介紹
- 書名：餐飲企業會計真賬實訓
- 作者：代義國
- 出版社：廣東經濟出版社,廣東省出版集團
- 出版時間：2013年4月15日
- 頁數：228 頁
- 定價：31.00
- 開本：16 開
- ISBN：9787545414424
- 語種：簡體中文
- 品牌：廣東經濟出版社
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
全真業務+真實憑證+報表編制=輕鬆勝任餐飲企業會計工作。
以點帶面，觸類旁通，一看就懂，一學就會！
代義國主編的《餐飲企業會計真賬實訓》是“實用財會真賬實訓系列”之五，根據最新會計制度和準則編寫。主要介紹申辦開業的賬務處理、固定資產與存貨的賬務處理、經營收入的賬務處理等內容。
圖書目錄
第一章 餐飲企業會計概述
一、餐飲企業會計概述
二、餐飲企業會計常見原始憑證
三、餐飲企業會計賬簿基礎知識
第二章 申辦開業的賬務處理
一、與申辦開業相關的經濟事項
二、申辦開業的賬務處理
第三章 固定資產與存貨的賬務處理
一、餐飲企業固定資產的賬務處理
二、餐飲企業存貨的賬務處理
第四章 經營收入的賬務處理
一、主營業務收入的賬務處理
二、銷售折讓與現金折扣的賬務處理
三、營業外收入的賬務處理
第五章 經營成本的賬務處理
一、營業成本的賬務處理
二、銷售費用的賬務處理
三、管理費用的賬務處理
四、營業稅金及附加的賬務處理
第六章 負債的賬務處理
一、短期借款的賬務處理
二、長期借款的賬務處理
三、應付票據的賬務處理
四、應付賬款的賬務處理
五、應付職工薪酬的賬務處理
六、其他應付款的賬務處理
七、預付賬款的賬務處理
第七章 月末費用結轉的賬務處理
一、營業成本的賬務處理
二、固定資產清理的賬務處理
三、收入轉入本年利潤的賬務處理
四、成本轉入本年利潤的賬務處理
五、期間費用轉入本年利潤的賬務處理
六、結轉所得稅費用的賬務處理
七、本年利潤轉入利潤分配的賬務處理
八、計提盈餘公積的賬務處理
九、盈餘公積轉入未分配利潤的賬務處理
第八章 明細分類賬的登記
一、貨幣資金日記賬
二、應收及預付款項明細分類賬
三、存貨明細分類賬
四、固定資產及折舊明細分類賬
五、無形資產明細分類賬
六、流動負債明細分類賬
七、收入明細分類賬
八、費用明細分類賬
九、所有者權益明細分類賬
第九章 總分類賬的登記
第十章 會計報表的填制
一、錯賬更正
二、資產負債表（見插頁）
三、利潤表
