《餐飲實訓教程》是2009年鄭州大學出版社出版的圖書。
基本介紹
- 書名:餐飲實訓教程
- ISBN: 9787564501228
- 頁數:198
- 出版社:鄭州大學出版社
- 出版時間:2009年8月1日
- 裝幀:平裝
- 開本:16
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