食用菌生產與加工(中國普通高等學校專科專業)

食用菌生產與加工是一門專科專業。

基本介紹

• 中文名：食用菌生產與加工
• 專業代碼：510120
• 專業類：農業類
• 專業層次：專科

主幹課程

《食用菌基礎理論》、《食用菌制種技術》、《菌種選育技術》、《慨她食用菌栽培技術》、故獄承《食用菌常見病蟲害識別與抹蒸謎防治》、《食用菌保鮮與加工技術》、《食用菌行銷技術》

培養目標

食品類企業：食用菌培敬鑽市禁育、食用嚷汽蜜菌生產、食糠判棄用菌保阿戲微洪鮮、食用菌加工、食用菌行銷。