《食品安全檢驗技術》是2012年9月出版的圖書，作者是吳曉萍、周春霞。
食品安全快速檢測技術，是食品安全保障的重要支撐，指包括樣品製備在內，能夠在短時間內出具檢測結果的行為。相關定義 快速檢測是指包括樣品製備在內，能夠在短時間內出具檢測結果的行為。通常認為，理化檢驗方法一般在兩個小時內能夠出結果...
《食品安全檢驗技術》是2013年廈門大學出版社出版的圖書。本書是閩北職業技術學院、福建省林業職業技術學院、福建省船政吏通職業學院食品技術教研室和食品檢驗技術教學團隊在多年教學實踐基礎上進行組織編寫的。內容簡介 民以食為天，食品與...
《食品安全檢測技術》是2016年8月化學工業出版社出版的圖書，作者是王碩、王俊平。內容簡介 本書介紹了食品安全檢測操作規範、實驗設計和數據處理、食品樣品淨化等基礎知識，重點是食品中殘留危害物質、食品中有害元素、食品添加劑、食品中...
分析化學的發展為食品安全檢驗提供了準確可靠的分析方法。隨著科學技術的迅速發展，食品檢驗技術已能達到百萬分之一甚至十億分之一的準確度。食品檢驗的指標主要包括食品的一般成分分析、微量元素分析、農藥殘留分析、獸藥殘留分析、黴菌毒素...
《食品安全檢測技術》是2012年1月中國勞動社會保障出版社出版的圖書，作者是鄧瑛、周乃元、邵兵。內容簡介 《食品安全檢測技術》共分六章三十一節，第一章主要介紹食品樣品的采抽樣原則、樣品提取淨化和衍生化技術；第二章主要介紹氣相色譜...
《食品安全檢測技術》是2013年11月中國農業大學出版社出版的圖書，作者是張妍。內容簡介 《食品安全檢測技術》是高職高 專教育“十二五”規劃建設教材，教材採用行動導向 的教學方法編寫，共分9個項目，分別為食品安全檢 驗方法總則，食品...
本專業培養德、智、體、美全面發展，具有良好職業道德和人文素養，掌握食品檢驗分析理論和方法等基本知識，熟練使用各種食品分析檢驗儀器設備，具備完成食品企業常規檢驗項目的檢測等能力，從事食品分析檢驗和質量安全管理等工作的高素質技術技能...
全書共分9章，初步介紹食品安全實驗室的基本要求和常見儀器的分析原理，著重介紹食品中主要的有害因素、有害物質的檢測技術和快速分析技術，以及轉基因食品的檢測技術。主要內容包括：食品安全檢測基礎、殘留物質檢測技術、食品添加劑檢測技術...
《食品質量安全檢測技術》是2005年出版的圖書，作者是周鳳霞、張濱。內容簡介 《食品質量安全檢測技術》是按照《食品檢驗工國家職業資格鑑定標準》要求，縱使《中華人民共和國食品安全法（草案）》內容，並參照大專院校食品檢測，工業分析等...
《現代食品安全檢測技術》是2019年1月化學工業出版社出版的圖書，作者是陳士恩、田曉靜。內容簡介 本書主要從食品安全分析中樣品採集與預處理方法著手，重點介紹現代食品安全檢測新技術的基本原理、結構及其在食品品質分析、農藥和獸藥殘留檢測...
食品安全檢測技術 《食品安全檢測技術》是2016年中國農業大學出版 社出版的圖書。
第1章食品安全檢測技術原理簡述1 11樣品處理技術1 111提取1 112淨化2 113濃縮富集5 114復溶解6 12測定技術6 121色譜法6 122色譜質譜聯用技術10 123免疫分析法11 124流動...
食品安全與檢測技術 食品安全與檢測技術是中華人民共和國教育部研究確定《中等職業學校專業目錄》增補的新專業，自2019年起執行。2021年，食品安全與檢測技術列入《職業教育專業目錄（2021年）》。
《食品檢測技術·食品安全快速檢測技術》以食品產品和檢測指標為對象，以食品安全快速檢驗與摻偽鑑別能力的培養為重點，緊密結合食品行業和食品安全快速檢測技術發展現狀，以及衛生部等部門公布的“食品中可能違法添加的非食用物質名單”為檢測...
單元四主要介紹了食品安全衛生問題和安全選購的知識，並對食品安全的典型案例進行了分析。單元五主要介紹了食品安全檢驗的基礎知識及檢驗的有關技術。《食品安全與檢驗技術》基於食品安全教學“實用性”的要求，採用“單元歸類、項目引領、...
檢測手段的種類 l離子色譜法；l化學滴定法；l比色法；l離子選擇電極法；測量方法的選擇 隨著商品經濟的發展，我國的食品業蓬勃發展，市場上的食品種類多不勝數，消費者怎樣才能吃上放心的食品，如何才能快速、準確監測食品安全，是國家和...
同時詳細介紹了微生物快速檢測方法、快速檢測輔助設備的選擇使用、部分食品主要安全問題及參考檢測項目。《食品安全快速檢測技術手冊》內容全面、翔實，實用性非常強。《食品安全快速檢測技術手冊》適用於需要食品安全現場快速檢測技術的相關部門...
《現代食品安全檢測技術》是2004年科學出版社出版的圖書，作者 是唐英章。內容簡介 本書主要介紹了目前食品安全分析中經常使用的現代分析技術和檢測儀器，並從技術的原理、儀器的種類、具體套用和展望等方面分別進行了全面分析與評價，重點...
《糧油食品質量安全檢測技術》是2010年化學工業出版社出版的圖書。本書主要全面介紹糧油食品質量安全檢測技術，可供從事糧油食品質量安全檢測工作的技術人員和管理人員使用，也可作為有關院校糧油食品或相關專業教材使用。內容簡介 《糧油食品...
《食品安全質量檢測技術》刊登的論文將代表中國食品安全和質量控制領域的最高學術水平，反映食品安全和質量控制的研究熱點、前沿技術及發展方向，意在搭建中國食品安全與質量及其相關領域的國內外科學家探索新理論、新技術的平台。讀者對象為...
（五）泄露檢驗工作中所知悉的國家秘密、商業秘密和技術秘密；（六）以廣告或者其他形式向消費者推薦食品；（七）參與其他任何影響檢驗工作獨立性、公正性和誠信的活動。第七條 食品檢驗實行檢驗機構與檢驗人負責制。檢驗機構和檢驗人對...
《產品檢驗技術系列:食品檢驗技術》可供食品檢驗機構、食品企業及有關食品質量與安全管理方面的人員參考使用。圖書目錄 第一章基礎化學知識 第一節食品檢驗的安全知識 第二節化學檢驗的方法 第三節化學檢驗的標準 第四節化驗室玻璃容器、...
《食品檢測技術》是2015年8月化學工業出版社出版的圖書，作者是張妍、祝妍、張麗萍。內容簡介 全書分為八章，內容包括：食品檢測的基礎知識、食品的感官檢測、物理檢測、食品中營養成分的檢測、食品安全成分的檢測。重點介紹了乳及乳製品的...
食品安全與檢驗技術 《食品安全與檢驗技術》是2017年中國農業出版社出版的圖書。
《食品安全分析及檢測技術研究》是2016年10月中國水利水電出版社出版的圖書，作者是王德國、肖付剛、張永清。內容簡介 《食品安全分析及檢測技術研究》內容包括食品安全導論、食品安全的危害種類、食品檢測的基礎知識、食品添加劑的檢測、...
