材料 | 用量 |
麵粉， | 3杯 |
酵母 | 2g |
肉餡， | 250g |
韭菜 | 250g |
老抽，醬油，耗油 | |
鹽，花椒粉，雞精 | |
薑汁，料酒，玉米油 |
1. 將酵母放到面里，然後往面里加適量的水揉成麵團，發開 |  |
2. 準備調料 |  |
3. 把韭菜切好，在肉餡里放入耗油，醬油，老抽，薑汁，料酒，鹽，雞精，花椒麵，攪拌均勻，然後在肉餡里加入適量的熱水，繼續攪拌至肉餡裡面看不到水為止，放入切好的韭菜，拌勻既可（調料加多少看自己口味） |  |
4. 將發好的麵團分成大小相近的計子 |  |
5. 趕成包子皮 |  |
6. 包成包子 |  |
7. 在鍋里加上水把包子放到屜，把屜做到鍋上，開大火加熱，水開後10分鐘，調中火在蒸10分鐘就可以關火了 |  |
韭菜豬肉餡包子材料 編輯 主料 韭菜:適量 雞蛋:適量 自發粉,:適量 豬肉餡:適量 輔料 花椒:少許 蔥:少許 姜:少許 料酒:少許 生抽:少許 鹽:少許 香油:少許...
3、韭菜洗淨控水,切碎。與醃好的肉拌勻。開始包的時候加適量的鹽拌勻;4、麵團切小劑子,擀皮,包好後要發酵20分鐘;5、涼水上鍋,中火,開鍋後20分鐘。關火燜3...
韭菜大肉包用料 材料 用量 麵粉, 3杯 酵母 2g 肉餡, 250g 韭菜 250g 老抽,醬油,耗油 鹽,花椒粉,雞精 薑汁,料酒,玉米油 ...
韭菜肉包子是一種撒(包)有韭菜,內包有肉的一種小吃(食品)。當然,各地習俗不同,造型與內餡自然不同。但是,總的來說,當早餐是不二之選。...
蒸食,包子的一種,通常用來當作早餐食用。中文名 韭菜餡大包子 英文名 無 工藝 :蒸 口味 :鹹鮮味 目錄 1 基本情況 2 材料 ▪ 主料 ▪ 輔料 ...
豬肉韭菜包子 調入發麵中,揉勻至不粘手為度。(2)把肉剁成肉泥,蔥、姜切成碎末,一同用醬油、香油調好,韭菜洗淨,切成碎末,放入肉餡中,加入鹽調勻,即成餡料。...
韭菜豬肉包子是一道美食,主料是韭菜、豬肉、麵粉、粉條,輔料是生薑、大蔥、生抽...5.將肉,姜,蔥剁碎後混合在一起。 6.將粉條剁碎後混合 7.韭菜剁碎後加入生抽...
用料材料 用量韭菜肉生粉植物油鹽高筋麵粉250g面肥白砂糖35g奶粉10g牛奶100g做法1. 陷就不詳講了,先說說面肥,面肥呢是要用老面(就是以前做麵包時發酵過度的麵團...
家常豬肉韭菜包是一種家常菜,主要材料有韭菜、麵粉、豬肉等。...... 家常豬肉韭菜包是一種家常菜,主要材料有韭菜、麵粉、豬肉等。中文名 家常豬肉韭菜包 原料 ...
我所記得的是那些豬肉芹菜餃子,小白菜水餃,或者香菇韭菜類的餃子,對了還有長豆角餡,茄子餡的餃子,其中以韭菜大肉水餃最為常見,口感上也很是好吃。今天,我用老家...
韭菜大蒸包是一道美味小吃,主料是富強粉自發麵粉、韭菜、五花肉,輔料是蔥、薑末、花椒。...
韭菜肉水煎包編輯 鎖定 討論999 一、發麵 1、麵粉倒入盆中,酵母用35度的溫水化開後靜置五分鐘,牛奶稍加熱備用。 2、酵母水倒入麵粉中攪拌,再加入適量牛奶一起...
鮮肉韭菜小包 是一道美食,主要原料有豬後腿肉、扇貝丁、韭菜、白菜。...... 主要原料有豬後腿肉、扇貝丁、韭菜、白菜...8、將麵團揉成長條,分切小劑子,擀圓,包...
豬肉韭菜三鮮包是一道由韭菜等為主要食材做成的菜品,屬於麵食。...... 豬肉韭菜三鮮包是一道由韭菜等為主要食材做成的菜品,屬於麵食。中文名 豬肉韭菜三鮮包 主要...
包包子,我喜歡菜多肉少,韭菜餡再加些香菇、木耳,口感非常香滑。用餐人數:3-4人材料主料800g自發粉300g豬肉末900g韭菜5g乾香菇5g乾木耳配料適量油適量鹽適量生抽...
先晾著,也就是先把洗好的韭菜把水控乾,這點很重要喔,不然包餃子不容易包!...2、肉餡從超市或者菜市場買就可以,記得把買好的肉攪成餡!買的豬肉最好是瘦肉...
球菜肉包*韭菜肉包,是一道以麵粉、球菜、韭菜、瘦肉為製作主料的主食。...... 球菜肉包*韭菜肉包,是一道以麵粉、球菜、韭菜、瘦肉為製作主料的主食。...
《韭菜肉包子》是連載於起點中文網的網路小說,作者是寒水自碧315。...... 《韭菜肉包子》是連載於起點中文網的網路小說,作者是寒水自碧315。作品名稱 韭菜肉包子[1]...
韭菜粉條肉蒸包是一道美食,主要食材是韭菜、粉條。...... 這次的韭菜粉條肉蒸包用的肉餡與往日不同,是刀切的,刀切的往往要比買的現成肉餡香的多。...
韭菜香菇肉包是以豬肉、韭菜、鮮香菇、麵粉、全麥麵粉為主料,香油、鹽、蚝油、生抽、胡椒粉、黃酒、姜、蔥、雞精為輔料製作而成的一種美食。...
韭菜烤肉水煎包是包子的一種做法,用韭菜和肉做餡子,把包好的包子放在鍋上用油煎的一種吃法。...
海米韭菜肉包是一道菜品,主料是海米、豬肉等,配料是韭菜、碎雞蛋等,調料為花生油、姜、小蔥等,通過蒸製的做法而成。...
韭菜鮮肉水煎包是一道美食,原料:麵皮:麵粉200克,酵母2克,溫水(30度)100克輔料:食用鹼1克(可省略)...
韭菜含有蛋白質、維生素A、鈣、磷等,營養非常豐富。冬春換季時應多吃韭菜等溫性食物,可以起到祛陰散寒,殺菌防病的功效。韭菜雞蛋餡包子很好吃,剛出鍋的包子趁...
豬肉韭菜餡水餃是中國傳統食品,以豬肉、韭菜精製而成,皮薄餡大、味道鮮美。...... 薑末、鹽調好;把韭菜擇洗乾淨,瀝去水,切碎與肉泥調勻,即成餡料,然後包好...
韭菜包又稱米包子,是福建省寧化縣傳統小吃。當地客家人仿照北方水餃的種一創造。韭菜包帶"餡",南方人吃飯用菜一般不用餡,只有麵食才與餡有不解之緣,夾餡包餡...
韭菜鮮肉餡餃子是一道美味的食品,主要材料是豬肉末...南宋時叫做“燥肉雙下角子”。餃子在宋代的時候,...4、包入適量的餡,先將兩頭的餃皮於中間捏合後,再...
韭菜蛋燒肉包子編輯 鎖定 討論999 燒熱油,蛋液加入鹽攪拌,倒入鍋蛋要凝固加入蝦米煎熟。把煎好的蛋弄碎,加入燒肉丁同炒一會即可盛起。菲菜洗淨切末和燒肉雞蛋一...
