青豆炒肉末

青豆炒肉末

基本介紹

  • 中文名:青豆炒肉末
  • 主要食材:青豆(毛豆),花椒
  • 分類:炒
用料,做法,

用料

材料
用量
青豆(毛豆)
根據幾個人吃來估計
花椒
適量
豬肉末
適量
紅辣椒
食用油
澱粉

做法

1. 青豆洗淨備用,豬肉末備用
2. 蒜切成蒜末,紅辣椒切粒
3. 鍋里熱油
4. 下蒜末,花椒,紅辣椒粒爆香
5. 下豬肉末,炒勻後下青豆
6. 大火炒熟,最後用少量水澱粉大火收汁即可。

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