基本介紹
- 中文名：肉末青豆
- 主要食材：蔥，姜，蒜（切末），肉末適量
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
蔥，姜，蒜（切末） | 青豆適量 |
肉末適量 | 豆瓣醬一勺 |
鹽、味素 |
做法
1. 熱油鍋，下蔥姜蒜末，加豆瓣醬炒香…… |
2. 加肉末，炒至8成熟 |
3. 加青豆，翻炒一下，後加入水沒過青豆，蓋上鍋蓋，直至青豆燜熟 |
4. 開大火翻炒，收乾，起鍋…… |
肉末青豆
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