基本介紹
- 中文名:肉末燒青豆
- 主要食材:青豆,豬肉末
- 分類:燒
用料
材料 |
青豆 |
豬肉末 |
蔥花 |
薑末 |
鹽 |
料酒 |
味素 |
胡椒粉 |
醬油 |
白糖 |
香油 |
水澱粉 |
做法
1. 青豆去皮飛水,炒鍋上火,放底油,用蔥花、薑末熗鍋,放肉末煸炒,烹料酒,放青豆一起翻炒,加少許水,放鹽、味素、胡椒粉、醬油、少許白糖,翻炒均勻後用水澱粉勾芡,點少許香油出鍋即可 |
材料 |
青豆 |
豬肉末 |
蔥花 |
薑末 |
鹽 |
料酒 |
味素 |
胡椒粉 |
醬油 |
白糖 |
香油 |
水澱粉 |
1. 青豆去皮飛水,炒鍋上火,放底油,用蔥花、薑末熗鍋,放肉末煸炒,烹料酒,放青豆一起翻炒,加少許水,放鹽、味素、胡椒粉、醬油、少許白糖,翻炒均勻後用水澱粉勾芡,點少許香油出鍋即可 |
用料材料 青豆豬肉末蔥花薑末鹽料酒味素胡椒粉醬油白糖香油水澱粉做法1. 青豆去皮飛水,炒鍋上火,放底油,用蔥花、薑末熗鍋,放肉末煸炒,烹料酒,放青豆一起翻炒,...
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