肉末燒毛豆

肉末燒毛豆是一道以毛豆為主要食材製作的菜餚。

基本介紹

• 菜名：肉末燒毛豆
• 難度：普通
• 時間：10-30分鐘
• 主料：新鮮毛豆、肉末
• 輔料：豆瓣醬、食用油、鹽、味素、蒜、青紅椒

做法

1.鍋里放油，待油熱後倒入肉末炒散，再加入一小勺豆瓣醬。
2.隨後倒入青豆，加入適量水，蓋上鍋蓋燜幾分鐘。
3.加入蒜片、青椒、紅椒炒勻。
4.加入適量鹽、味素起鍋即可。