雞蛋土豆泥沙拉

雞蛋土豆泥沙拉

雞蛋土豆泥沙拉是一款家常類沙拉菜品,製作原料主要有土豆、黃瓜、火腿、雞蛋等。

基本介紹

  • 中文名:雞蛋土豆泥沙拉
  • 主要食材:土豆、黃瓜,火腿、雞蛋,紅魚籽、檸檬
  • 分類:家常菜
  • 輔料:鹽、雞精、沙拉醬
做法
(1)將土豆切片,放入微波爐中大火烹製10分鐘。
(2)後將土豆倒成泥。
(3)雞蛋煮熟,切成兩半,取出蛋黃拌入土豆泥中。
(4)之後加入黃瓜末、火腿末攪拌,放進表花袋中。
(5)將拌好的土豆泥從表花袋中擠出,擠在蛋青里,加上紅魚籽,擠上檸檬汁。

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