土豆泥意面沙拉

土豆泥意面沙是一道菜品，主料為土豆、洋蔥、黃瓜、意面。

基本介紹

• 菜名：土豆泥意面沙拉
• 難度：普通
• 主料：土豆、洋蔥、黃瓜、意面
• 輔料：沙拉醬、鹽、黑胡椒、白醋或檸檬汁

做法

1.黃瓜切薄片，加一點鹽醃出水分，倒掉。
2.洋蔥切丁，泡一下冷水，瀝乾水分。
3.土豆去皮，切塊，放入鍋里煮熟，壓成土豆泥。
4.燒一鍋水，加鹽和植物油煮意面，煮好瀝乾水分。
5.所有材料放入小盆，加沙拉醬、鹽、黑胡椒和白醋拌勻。

小貼士

1、沙拉醬不用放很多，但還是覺得熱量高，可以不放。

2、素食者可以自制沙拉醬，也可以買無蛋奶沙拉醬。

3、洋蔥泡一下水，可以去除辛辣的味道。

4、意面的種類隨意。