金針菇豌豆湯

金針菇豌豆湯是主料為金針菇、豌豆的家常菜。

食材

主料金針菇50g豌豆粒50g雞蛋1個 輔料油 適量 鹽 適量 香油 適量

步驟

1.金針菇切掉根兒部，洗淨

2.切成小小的段兒

3.鍋熱，加油，放金針菇和豌豆粒下鍋翻炒

4.加小半碗水兒

5.雞蛋達成蛋液

6.鍋里水開，加入蛋液

7.加少許的鹽

8.少許香油

9.水再次滾開1分鐘即可

10.盛碗食用

小貼士

豌豆粒有老有嫩，如果老一點兒，可以稍微多煮一下