金針菇火腿餃子湯

基本介紹

• 中文名：金針菇火腿餃子湯
• 主要食材：金針菇，豌豆尖
• 分類：餃子，湯羹

用料

材料	用量
金針菇	30g
豌豆尖	30g
火腿	兩根
餃子	適量
蝦皮	適量
蔥姜蒜	適量
油、鹽、味素	適量
水	適量

做法

1. 火腿切片，金針菇、豌豆尖洗淨備用。我選用的是那種一元一根的火腿，方便也便宜。
2. 鍋里加油，下姜蒜炒香，倒入金針菇、火腿翻炒。
3. 然後加入一小盆水，燒開。再加入一小碗冷水，豌豆尖和一湯勺蝦皮。
4. 等再次翻滾時，加入鹽，味素，攪勻，關火。再撒上蔥花就可以出鍋啦！
5. 香噴噴的金針菇火腿餃子湯就做好咯！哈哈非常的鮮味！