採購

採購，是指企業在一定的條件下從供應市場獲取產品或服務作為企業資源， 以保證企業生產及經營活動正常開展的一項企業經營活動。是指個人或單位在一定的條件下從供應市場獲取產品或服務作為自己的資源， 為滿足自身需要或保證生產、經營活動正常開展的一項經營活動。

基本介紹

• 中文名：採購
• 外文名：Purchasing
• 目的：獲取產品或服務
• 分類：戰略採購、日常採購、採購外包

不同定義

（一）所謂採購，都是從資源市場獲取資源的過程

能夠提供這些資源的供應商，形成了一個資源市場。為了從資源市場獲取這些資源，必須通過採購的方式。也就是說，採購的基本功能，就是幫助人們從資源市場獲取他們所需要的各種資源。

（二）採購，既是一個商流過程，也是一個物流過程

採購的基本作用，就是將資源從資源市場的供應者手中轉移到用戶手中的過程。在這個過程中，一是要實現將資源的物質實體從供應商手中轉移到用戶手中。前者是一個商流過程，主要通過商品交易、等價交換來實現商品所有權的轉移。後者是一個物流過程，主要通過運輸、儲存、包裝、裝卸、流通加工等手段來實現商品空間位置和時間位置的完整結合，缺一不可。只有這兩個方面都完全實現了，採購過程才算完成。因此，採購過程實際上是商流過程與物流過程的統一。

（三）採購是一種經濟活動

在整個採購活動過程中，一方面，通過採購獲取了資源，保證了企業正常生產的順利進行，這是採購的效益；另一方面，在採購過程中，也會發生各種費用，這就是採購成本。我們要追求採購經濟效益的最大化，就是不斷降低採購成本，以最少的成本去獲取最大的效益。而要做到這一點，關鍵的關鍵，就是要努力追求科學採購。科學採購是實現企業經濟利益最大化的基本利潤源泉。

採購形式

常見的採購形式分為戰略採購（Sourcing）、日常採購（Procurement）、採購外包（Purchasing Out-services)三種形式。

日常採購

是採購人員（Buyer）根據確定的供應協定和條款，以及企業的物料需求時間計畫，以採購訂單的形式向供應方發出需求信息，並安排和跟蹤整個物流過程，確保物料按時到達企業，以支持企業的正常運營的過程。

採購外包

採購外包就是企業在聚力自身核心競爭力的同時，將全部或部分的採購業務活動外包給專業採購服務供應商，專業採購供應商可以通過自身更具專業的分析和市場信息捕捉能力，來輔助企業管理人員進行總體成本控制。降低採購環節在企業運作中的成本支出。

採購外包由於涉及到中小企業的利益，大部份中小企業不願意將採購業務外包給其它的第三方採購機構。這給採購外包業的發展增大了不少的難度。採購外包有利於企業更加專注於自身的核心業務。專業的事交給專業的人做。採購外包對中小企業來說，可以降低採購成本，減少人員投入，減少固定投資，降低採購風險，提高採購效率。對於中小企業來講，採購外包是最佳降低成本的方式。

優勢分析

採購外包既可以獲得更低採購成本、提高採購效率、獲得專業化的採購服務，企業從總體上降低運營成本，提高採購效率，企業又可以將自己的全部智力和資源專注於核心業務，在新的競爭環境中提高企業的競爭能力。企業實施採購外包的優勢主要體現為：

1、加速採購業務重構。

企業業務流程重構需要花費很多的時間，獲得效益也要花很長的時間，而外包是企業業務流程重構的重要策略．可以幫助企業快速解決採購業務方面的重構問題。對實行採購外包的企業來講，不僅做到現有企業核心採購能力和外包供應商核心能力的整合，更重要的還要做到如何鞏固和提升自己的核心採購能力。企業如果忽視了本身核心採購能力的培育．那么實施“外包”採購只是培養潛在的競爭對手，而自己則失去未來的發展機會。

2、利用企業的外部資源。

如果企業沒有有效完成採購業務所需的資源，企業可將採購業務外包。企業採購外包時必須進行採購成本、利潤分析，確認在長期情況下這種外包是否對企業有利，由此決定是否應該採取採購外包策略。企業在集中資源於自身核心採購業務的同時，通過利用其他企業的資源來彌補自身的不足，從而變得更具競爭優勢，增強自身的核心競爭力。

3、分擔採購風險。

企業可以通過外向資源配置分散由經濟、市場和財務等因素產生的風險。企業本身的採購資源、能力是有限的，通過資源外向配置，與外部的“外包”供應商共同分擔風險，企業可以變得更有柔性，更能適應變化的外部環境。

4、降低成本。

據有關研究表明．那些將特定的採購流程或採購項目外包的企業，其物料獲得成本平均降幅達10%一25%。有時特定採購項目的採購成本降幅可達30%。

PSP之所以能夠如此大幅度降低採購成本，主要是因為他們具有豐富的產品採購經驗和市場專業知識、成熟的採購流程和持有眾多客戶聚集起來的採購量。

5、可以減少企業投資，降低固定資產在資本結構中的比例，有利於最佳化企業的資本結構。

專業的事交給專業的人做，採購不是中小企業的核心業務，但會涉及到中小企業的採購利益。目前我國採購服務行業，只是處於起步階段，許多的企業正在進行不斷的探索。類似做採購外包服務的企業如四川安瑞科等。

策略分析

1、採購外包策略的適用範圍

當今競爭環境下，沒有哪一種採購策略適用於一個企業所有的產品和服務。要合理界定採購外包策略的適用範圍，可以採用供應細分法對企業供應的各種產品和服務進行分類分析。在企業的採購和供應管理中，供應成本和供應風險是採購人員關注的核心問題。供應成本表示了各項產品或服務的重要性，一般以企業每年對它的支出總額來衡量。對於供應風險，一般可以根據技術因素、供應資源的可獲得性、技術要求、環境因素等多方面綜合確定風險程度。從供應成本和供應風險兩個角度．可以將企業供應產品和服務分為4種類型，即策略型(低成本低風險)、槓桿型(高成本低風險)、關鍵型(低成本高風險)和戰略型(高成本高風險)。企業採購的絕大部分產品和服務都屬於策略型。由於成本和風險都比較低。在這一類型中單個產品或服務的採購價格並不太重要，即使採購成本降低了很大幅度。但對總支出而言，也只是相對較小的節約。相形之下，由於其採購品種繁多、採購流程複雜，必然導致大量的交易成本。因此。該類型供應管理的目標應該是通過大力提高採購過程的效率來大幅度降低交易成本。交易成本可以用採購者在整個訂貨過程中所花費的時間來衡量，只有儘量簡化或消除其採購流程，降低採購過程的邊際成本，才能使企業的總成本最低。這時，策略型採購外包是企業的一個較好選擇。

2、採購業務外包範圍

企業組織機構在下列情況下可考慮將採購業務外包出去：

1、採購是屬於周邊的而不是核心業務的場合。具體體現為：一次性採購訂單和有重複需求的採購訂單；需在當地和國內採購的物資(國際性的組織貨源和採購更傾向於專業化的採購業務外包)；低價值，高訂購頻率的採購；對知名品牌有要求的採購；內部已批准的協定突然取消；已建立了以產品或服務為基礎的契約；要獲取進行大批量生產製造所需物資；對私營企業，公用事業需求的產品進行倉儲並建立具體檔案；計算機化精巧處理的採購或以軟體為基礎的製造業的採購；採購需求都附有相應的行政手續和檔案；要提供具有各種技能水平的倉儲人員；進行多種型號和多個部門的貨源組織等。

2、供應儲備很精益．但它建立在可靠的合作基礎上，而且沒有供應的限制。

3、一個較小的供應商基庫能提供非戰略性、非關鍵性、低成本/低風險的產品的場合。

採購因素

1.品質

採購品質控制的內容包括三個方面，如下表：

內容	說明
對供應物料品質的控制	包括物料的生產過程、設備、環境等內容
進貨檢驗	包括物料的數量、規格、質量等內容
對採購物流過程中品質的控制	包括交貨時間、地點、方式等內容

2.價格

採購價格分析為將來的議價提供參考，採購時須明確影響採購價格的各種因素，制定合理的採購價格。

影響採購價格的因素包括5個方面：物料成本、供需關係、季節變化、市場環境、交貨條件。

3.交期

4.服務

5.配合度

採購對象

分為直接物料（BOMmaterial）和間接物料（MROmaterial），直接物料將用於構成採購企業向其客戶提供的產品或服務的全部或部分，間接物料將在企業的內部生產和經營活動中被使用和消耗。

採購是一個商業性質的有機體為維持正常運轉而尋求從體外攝入的過程。

採購的基本原則：成本效益原則 質量原則 進度配合原則 公平競爭原則

採購流程

收集信息，詢價，比價、議價，評估，索樣，決定，請購，訂購，協調與溝通，催交，進貨檢收，整理付款。

採購數量計算：本期應採購數量=本期生產需用量+本期未預定庫存量-前期預估庫存量-前期已購未入庫數量

怎樣合理降低採購成本：事先制定合理的採購計畫，查詢當前市場行情，掌握影響成本的因素和事件。適當尋找多家合格廠商的報價，製作底價或預算，運用議價技巧。事後選擇價格適當的廠商簽訂契約，利用數量或現金折扣。

採購價格構成：供應商成本的高低，規格與品質，採購物料的供需關係，生產季節和採購時機，交貨條件，付款條件。

採購商品成本構成：工程或製造的方法，所需的特殊工具、設備，直接及間接材料成本，直接及間接人工成本，製造費用或外包費用，行銷費及稅捐、利潤。

什麼是合適的價格：採購價格應以達到適當價格為最高目標，採購員必須以採購要求，根據市場行情，分析物料的質量狀況和價格變動情況，選擇物美價廉的物料進行購買。

怎么樣判斷採購價格是否合理：進行成本分析，價格分析，市場調研，多家廠商報價。

怎樣找供應商：利用有的資料，公開徵求的方式，通過同業介紹，閱讀專業刊物，協會或採購專業顧問公司，參加產品展示會。

供應商分類：原材料供應商，小額服務性供應商，臨時性供應商。

合格供應商的標準：優秀的企業領導人，高素質的管理人員，穩定的員工群體，良好的機器設備，良好的技術，良好的管理制度。

怎樣對供應商進行分析：價格，品質，服務，位置，存貨政策，柔性。

專業知識.判斷力.責任感.時間觀.口才.

採購主管

1．新產品、新材料供應商的尋找、資料收集及開發工作。

2．對新供應商的產能、設備、交期、技術、品質等的評估及認證，以保證供應商的優良性。

3．與供應商的比價、議價談判工作。

4．對舊供應商的價格、產能、品質、交期的審核工作，以確定原供應商的穩定供貨能力。

5．及時跟蹤掌握原材料市場價格行情變化及品質情況，以期提升產品品質及降低採購成本。

6．採購計畫編排．物料之訂購及交期控制。

7．部門員工的管理培訓工作。

8．與供應商以及其他部門的溝通協調等。

採購工程師

1．主要原材料的估價。

2．供應商材料樣板的品質初步確認。

3．材料樣板的初期製作與更改。

4．替代材料的搜尋。

5．採購部門有關技術、品質檔案的擬制。

6．與技術、品質部門有關技術、品質問題的溝通與協調。

7．與供應商有關技術、品質問題的溝通與協調。

採購員

採購員必備能力：成本意識與價值分析能力、預測能力、表達能力、良好的人際溝通與協調能力、專業知識。

什麼樣才是好的採購員：採購員除了要有必備能力外，還要有合理的採購計畫，遵守5R原則，選擇合適的供應商，並加於管理，不斷提高。在不影響企業正常生產下，降低採購成本。

採購員須承擔的責任：採購計畫與需求確認、供應商選擇與管理、採購數量控制、採購品質控制、採購價格控制、交貨期控制、採購成本控制、採購契約管理、採購記錄管理。

1．訂購單的下達。

2．物料交期的控制。

3．材料市場行情的調查。

4．查證進料的品質和數量。

5．進料品質和數量異常的處理。

6．與供應商有關交期、交量等方面的溝通協調。

線上採購

在經濟危機時代來說，採購被人們談起的時候更多是B2C，B2B的線上採購含義了，行業內已經很普及線上採購方式了，有成熟的採購管理平台可以圓滿解決採購流程中的各類問題，比如

·價格管理：是企業確定採購價格的過程，建立和管理企業採購物品的統一價格體系，對採購價格的執行範圍、定價方式進行規範，為用戶企業構建了一套完善的價格管理體系。

·採購計畫：是由企業根據生產計畫制定並按照不同的計畫階段導入，支持多種格式檔案導入，導入後的生產計畫可以進行查看、修改。系統提供了數據校驗機制，通過採購網中的採購目錄與計畫中物料的核對，自動將不合格數據篩選出來，有效保證了計畫數據的準確性。

·採購定價：企業可根據業務需要選擇多種採購模式：招標、競價、詢價。充分發揮市場槓桿效應，降低採購品的材料成本和採購過程成本，提升採購工作效率，從而達到降低企業採購成本目的。

·契約、協定管理：是採購定價結果的體，也是採購實施的依據，包括採購品的價格信息、交貨條件、付款方式等主要信息。可以手工錄入契約，也可以根據採購定價項目的中標結果直接生成契約。

·訂單協同：企業需要一個完整的供應鏈管理，才能動態快速地回響客戶需求。提供了一整套訂單協同的功能，包括訂單、收貨、退貨等的流程。

·採購統計：主設定統計查詢方式，分為按項目採購統計和按採購價格統計兩種，可以對供應商報價的歷史紀錄、訂單回響、送貨及時率、貨物合格率、交易數據等進行自動統計，為採購決策提供強有力支持。

·供應商管理及評估：供應商通過網上註冊，申請成為供應商企業，經過對供應商註冊信息校對、驗證通過，供應商真正註冊成為採購網供應商；採購商可對供應商進行認證，使其成為自己的潛在供應商；擁有供貨資質的供應商稱為正式供應商；採購商可對正式供應商進行評估，選出合格供應商。

·採購目錄維護：採購品目錄是整個採購系統的基礎和根本，它具有統一分類、統一編碼的特點，各個採購商根據自身企業的特點和需要進行維護。

供應商供應管理平台簡介

·客戶管理：是對當前用戶交易場狀態的管理，可以根據自己的需求，申請進入新的交易場；

·交易管理：查看和操作不同狀態下的採購項目，全程管理採購交易；

·訂單協同：提供了一整套訂單協同的功能，包括訂單、收貨、退貨等流程。

·供貨管理：建立供應產品與客戶之間的關聯，確保擁有供應產品的資質；同時，與採購商雙向查看和管理協定內容。

◆ 什麼是真正的採購？

*採購所承擔的是從產品設計概念階段到和供應商簽訂系統契約為止

*採購的職能——戰略採購和策略採購

◆ 採購創造企業利潤！1%採購成本的降低，給企業平均增加10-20%的利潤！

*採購和銷售是公司裡面兩個唯一能夠賺錢的部門

*在銷售環節取得一個百分點的利潤率很難，但在採購環節非常容易！

*採購成本占總成本的比率越高，降低採購成本對企業利潤的貢獻就越大！

*買不到利，就賣不到利！真正重視賣的企業就一定重視買！

◆ 採購與供應流程如何影響企業成本和利潤？

戰略、供應關係方面的工作做得越好，行政與操作方面的工作花得時間就越少

*採購戰略——占用了總時間的5%，但卻對成本和利潤的影響占到了40%

√ 同步工程與同步採購戰略

√ 降低採購成本的八大方法：早期採購參與（EPI）/早期供應商參與（ESI）/價值分析

（VA）/價值工程（VE）/為便利採購而設計（DFP）/目標成本法/提高產品與零件的

標準化/價格與成本分析

*供應關係——占用了總時間的15%，對成本和利潤的影響卻占到30%

√只有三流的企業才純粹壓榨供應商的單價來降低成本

√真正的採購工程師更多時間是在研發中心和供應商那裡

*操作——占用了總時間的35%，對成本和利潤的影響占到25%

*行政——占用了總時間的45%，對成本和利潤的影響占到5%

◆採購成本由什麼構成？是什麼在影響採購成本？

*採購單價不一定是最低的，但採購總成本應該是最低的

*採購成本的三度空間：取得成本、所有權成本、所有權後成本

*最好是便宜買便宜用；其次，寧可貴買便宜用，也不可便宜買貴用；絕不貴買貴用

*選擇買時考慮與租賃相比的成本，才能真正避免“貴買，貴用”

◆如何建立科學高效的採購管理系統？

*企業需要從經驗採購管理，發展到科學採購管理最終到文化採購管理

*採購風險不在於複雜的流程、高層的簽字甚至高層的親自談判，而在於能有效地系統

監控

*如何解決家族式的採購管理問題？

*科學採購管理最大的特點是制度管人，而不是人管人

◆如何採購不同種類的產品？如何有效解決各種採購問題？

*一般產品——低採購金額，低採購風險的產品

四種採購方式：定期定量/定期不定量/不定期定量/不定期不定量

*瓶頸產品——具有低採購金額，高採購風險的產品

方法一：給供應商及時快速、更短周期地付款

方法二：可以適當的給供應商更好的利潤

方法三：與槓桿產品搭配採購，把“肥肉”與“骨頭”捆綁

方法四：在產品設計階段的價值工程與價值分析（VE/VA）

方法五：提高與稀缺資源的掌握者合作的能力，學會利用資源

*槓桿產品——高採購金額，低採購風險的產品

策略一：建立採購產品的成本模型

策略二：達爾文式的採購

*戰略產品——高採購金額，高採購風險的產品

方法一：必須削減供應商數量

方法二：與供應商建立合作夥伴關係或者戰略聯盟的關係

方法三：聯合開發、聯合改善，共同提升價值

方法四：考慮整合資源模組化採購

◆報價單分析的33條經驗*供應商可能會以小的計量單位報價，從而降低你對價格的敏感度。*注意供應商利用正公差報價算成本，負公差生產的問題。*供應商通常會把你最熟悉的成本部分或者市場最透明的成本部分報低，而把你最不熟悉的部分或者市場不透明的部分報高。*注意生產產品產生的邊角料的處理，它所產生的價值，也應該作為供應商利潤的一部分進行評估，或者抵沖成本。*報價單分析和成本分析要結合到供應商工廠去分析。

採購的原則

採購決策應該以正確的商業導向為基礎，反映跨職能的方法，並且以改善公司的採購底線成本為目的。

商業

要制定一個採購和供應戰略，就必須對企業的全盤經營方針有一個徹底的理解。被企業視為目標的最終用戶市場是什麼？市場中未來的主要發展會是什麼？企業所要面臨的是什麼樣的競爭？企業在制定價格政策時有什麼餘地？原料價格的上漲能以何種程度轉嫁到最終用戶身上？這種方法是否可行？企業會在新產品和新技術方面如何投資？何種產品會在未來一年中退出市場？堅持商業原則來理解這些問題是十分重要的。

全面的跨職能

採購決策不能孤立地制定，並且不能僅以採購業績的最優為目標。制定採購決策時應該考慮這些決策對於其他主要活動的影響。因此，制定採購決策需要以平衡所有總成本為基礎。例如，在購買一條新的包裝流水線時，不僅要考慮初始投資，而且要考慮將來用於購買輔助設備、備件和服務的成本。此外，供應商還應保證在包裝流水線的技術經濟壽命內將計畫外的停工時間保持在最低水平。供應商賣出設備是一回事，在許多年裡同一家供應商對同一套設備進行令人滿意的服務則是另一回事。這個例子表明了採購和需要做出的不同類型選擇的複雜性。因此，要在某種環境下做出決策，就要在所有受其影響的領域中使用一種跨職能的，並且以團隊為基礎的方法。採購和供應戰略只有與所有領域和有關的經理緊密合作才能有效地發展。採購和供應經理將會引導這種觀點和遠景的發展。

成本底線

採購並不應該只作為一種服務職能起作用，還應該符合其用戶的要求而不至於用戶提出過多問題。相反，採購應當向其內部用戶提出一種有益的、可獲利的異議。他們應該始終如一地追求提高公司所購買的產品和服務的性能價格比。為了完成這一任務，採購部門應該能夠提出現有的產品設計、所使用的原料或部件的備選方案和備選的供應商。

採購標準

1.職業概況

1.1職業名稱

1.2職業定義

1.3職業等級

本職業共分為四個等級，分別為：採購員(國家職業資格四級)、助理採購師(國家職業資格三級)、採購師(國家職業資格二級)、高級採購師(國家職業資格一級)。

1.4職業環境

室內外、常溫。

1.5職業能力特徵

身體健康，具有較強的表達能力、溝通能力、判斷能力、計算能力、信息處理能力和組織協調能力，視覺、聽覺正常，色覺敏銳。

1.6基本文化程度

高中畢業(或同等學歷)。

1.7培訓要求

1.7.1培訓期限

全日制職業學校教育，根據其培養目標和教學計畫確定。

1.7.2培訓教師

培訓教師應具備系統的採購、供應鏈管理和物流管理知識，有實際管理經驗和教學經驗。培訓採購員的教師應具有本職業二級職業資格證書或相關專業中級及以上專業技術職務任職資格；培訓助理採購師的教師應具有本職業二級職業資格證書或相關專業中級及以上專業技術職務任職資格2年以上；培訓採購師的教師應具有本職業一級職業資格證書或相關專業高級專業技術職務任職資格；培訓高級採購師的教師應具有本職業一級職業資格證書或相關專業高級專業技術職務任職資格2年以上。

1.7.3培訓場地設備

標準教室；有必要的教學設備和設施；室內光線、通風、衛生條件良好。有專門的網上培訓條件。

1.8鑑定要求

1.8.1適用對象

從事或準備從事本職業的人員。

1.8.2申報條件

——採購員(具備以下條件之一者)

(1)連續從事本職業3年以上，經採購員正規培訓達規定標準學時數，並取得結業證書。

(2)具有相關專業大專(或大專以上)學歷，經採購員正規培訓達規定標準學時數，並取得結業證書。

——助理採購師(具有以下條件之一者)

(1)取得本職業四級資格證書後，連續從事本職業工作2年以上，經助理採購師正規培訓達規定標準學時數，並取得結業證書。

(2)具有相關專業大專學歷(或同等學歷)，連續從事本職業2年以上，經助理採購師正規培訓達規定標準學時數，並取得結業證書。

(3)具有相關專業大學本科(或以上)學歷，經助理採購師正規培訓達規定標準學時數，並取得結業證書。

——採購師(具備以下條件之一者)

(1)取得本職業三級資格證書後，連續從事本職業工作5年以上，經採購師正規培訓達規定標準學時數，並取得結業證書。

(2)具有相關專業大學本科學歷(或同等學歷)，

(3)具有相關專業碩士研究生學歷(或同等學歷)，連續從事本職業工作2年以上，經採購師正規培訓達規定標準學時數，並取得結業證書。

——高級採購師(具備以下條件之一者)

(1)取得本職業二級資格證書後，連續從事本職業工作5年以上，經高級採購師正規培訓達規定標準學時數，並取得結業證書。

(2)具有相關專業大學本科(或以上)學歷，連續從事本職業工作10年以上，經高級採購師正規培訓達規定標準學時數，並取得結業證書。

(3)具有相關專業碩士研究生學歷(或同等學歷)，

(4)取得相關專業博士學位，連續從事本職業2年以上，經高級採購師正規培訓達規定標準學時數，並取得結業證書。

1.8.3鑑定方式

分為理論知識考試和專業能力考核。理論知識考試和專業能力考核採用閉卷或者上機考試的方式。理論知識考試和專業能力考核均實行百分制，成績皆達60分及以上者為合格。採購師和高級採購師還須進行綜合評審。

1.8.4考評人員與考生配比

理論知識考試考評員與考生配比為1：20，每個標準教室不少於2名考評人員；專業能力考核考評員與考生配比1：20，每個考場不少於3名考評員；綜合評審委員不少於5名。

1.8.5鑑定時間

理論知識考試不少於90分鐘，專業能力考核時間不少於90分鐘，綜合評審不少於30分鐘。

1.8.6鑑定場所設備

標準教室。綜合評審在條件較好的小會議室進行，室內需配備必要的計算機設備、照明設備、投影儀或多媒體設備等，室內衛生、光線、通風條件良好。

1.8.7申報程式

（1）採購師培訓認證考試指定報名機構，即採購師國家職業資格培訓中心；

（2）填報國家職業技能鑑定申請表；

（3）提交身份證複印件、學歷證明複印件、工作年限證明原件各一張、兩寸藍底免冠證件照四張；

（4）交費申請准考證；

（5）參加理論考核、技能考核和綜合評審；

（6）考核均達到60分以上者，獲取採購師職業資格證書。

戰略採購

採購人員（commodity manager）根據企業的經營戰略需求，制定和執行採購企業的物料獲得的規劃，通過內部客戶需求分析，外部供應市場、競爭對手、供應基礎等分析，在標桿比較的基礎上設定物料的長短期的採購目標、達成目標所需的採購策略及行動計畫，並通過行動的實施尋找到合適的供應資源，滿足企業在成本、質量、時間、技術等方面的綜合指標。

採購問題

1．採購過程中缺乏有效的信息溝通。在以往的採購工作中，採購部門作為一個單獨的職能部門，相對獨立地開展工作，與企業內其他部門很少進行直接的接觸，採購人員很少與銷售人員、技術人員、生產人員和財務人員進行溝通，通常採購部門關心的是物料的製造和供應，採購人員只是在物料計畫員和供應商之間起了一個中介入的作用，在兩者之間傳遞信息。一旦某個環節對信息的理解出失誤或者信息的有效流通受到阻礙，就會造成物料的重複採購和資金的積壓。

2．採購工作缺少監督制衡機制。物資採購是直接以貨幣為媒介的商品交換，掌握著大量的資金使用權，必須有有效的監督措施。但是有很多企業的物資採購往往掌握在一個部門或者幾個人甚至一個人的手裡，由一人制定採購計畫，又一人去採購物資，缺乏有力的監督和制約機制。長此下去，在採購工作中還會出不正之風，影響企業正常的物資採購工作。

3．企業對供應商的管理有待加強。很多企業的採購工作都存在著一個誤區，認為採購工作就是和供應商搞好關係，然後在這種關係基礎上，與企業需求之間尋求磨合和平衡。其實對企業而言，這種情況是很危險的。在採購行為中，與供應商建立良好的個人關係固然重要，長此以往，就會產生企業對某些特定供應商的依賴，不利於企業尋找新的更好的供應商，不利於企業進行技術創新，也會在企業內部滋生腐敗行為，損害企業的利益。

採購前景

行業現狀----高素質採購人才鳳毛麟角　跨國採購、企業採購、政府採購這三大需求，已經快速催生採購管理隊伍的成長。很多跨國公司在加速擴張的同時，也在拚命“挖人”，從高級管理者到普通店長，無不成為被挖的對象，整個行業的人才需求都呈直線上升趨勢。據《廈門日報》的報導：未來3-5年，我國專業採購人才需求量約為100-150萬，而該領域正規的國家職業資格認證尚屬空白。

職業前景----採購職業收入水漲船高　在國內，採購從業者的薪金水平呈“水漲船高”的趨勢。外企人才交流機構的統計數據顯示，在大城市的職業採購經理的平均月薪都在15000元以上，在外企工作的職業採購經理年薪在30－80萬。

認證優勢----採購人員的白金通行證　在中國市場，擁有一張證書也許比解釋自己具備多年的工作經驗更具說服力！企業不惜重金“搶”、“挖”高素質採購人才。聯想集團以年薪150萬招聘採購總監。拿到符合中國市場需要，極具權威性的採購師職業資格證書代表著誘人的職業前景和薪資待遇的快速提升，也必將成為工商企業競相追捧的白金一族。 　企業對採購人才需求也從普通的採購管理上升到系統、全面的採購與供應鏈管理高級人才的需求。具有較為全面系統理論知識與實踐能力的專業採購人才成為企業參與競爭的有力的保證。

採購師

《採購師國家職業標準》是經國家政府認定的職業資格考核鑑定機構（原“勞動和社會保障部”），頒發的第十一批國家職業標準，現已由“國家人力資源和社會保障部”正式頒布施行。2010年始，國家採購師職業資格證書將由勞動部和人事部合併後的“國家人力資源和社會保障部”蓋章鑑定及頒發新版證書，證書在國家指定的職業資格證書驗證網站錄入及查詢。國家採購師證書的頒發及國家官網查詢，標誌著我國採購管理人員的職業培訓及認證已正式納入了國家考試制度這一法制軌道，全國通用，無行業及地域限制及區分。國家採購師證書及技能鑑定成為採購從業人員求職、任職、薪酬福利的資格憑證，是政府和企事業用人單位招聘、錄用物資採購管理幹部及工作人員，以及將技能等級與工資待遇對應、與養老保險、醫療保險相銜接的重要依據，也是境外就業、對外勞務人員辦理技能水平公證的有效證件。隨著勞動部和人事部的合併，職業資格和職稱的並軌，也成為必然趨勢。

國務院關於大力發展職業教育的決定》明確提出：用人單位招錄職工必須嚴格執行“先培訓，後就業”、“先培訓，後上崗”的規定，從取得職業學校學歷證書、職業資格證書和職業培訓合格證書的人員中優先錄用。

為進一步配合政府大力推行採購師國家職業資格證書制度，通過規範的職業培訓和國家認證有效提升我國企（事）業單位採購管理幹部的綜合素質和專業能力。人力資源和社會保障部授權我中心全面開展採購師國家職業資格招生培訓工作，考試合格者，可獲得由人力資源和社會保障部頒發的中華人民共和國國家職業資格證書《高級採購師》《採購師》（國家職業資格證書一級、二級）.

採購習慣

非洲
交易習慣： 看貨購買，一手交錢，一手交貨，或賒貨代銷。
訂單量： 定量小，品種多要貨急
注意事項： 非洲國家實行的進出口商品裝船前檢驗，在實際操作中增加了我方費用，延誤了我方交貨期，阻礙了 貿易 的正常開展。
南非
交易習慣： 信用卡、支票使用普遍，習慣"先消費後付款"
注意事項： 因資金有限，銀行利率高（22%左右），仍習慣於見貨付款或分期付款，一般不開即期信用證。
摩洛哥
交易習慣： 採取低報貨值、差價現金支付。
注意事項：
摩洛哥進口關稅水平普遍較高，外匯管理較嚴。D/P方式在對該國出口業務中存在較大的收匯風險。摩洛哥客戶和銀行勾結先給單提貨、遲遲不付款、應國內銀行或出口企業要求經我處反覆催促才付款的事件。
土耳其
港貨輸入該國，則需付6.3%至13%的稅項。
美國
交易習慣： 少樣多量，但訂單大，而利潤較低。
丹麥
交易習慣：
丹麥進口商在與一個國外出口商做第一筆生意時一般願意接受信用證這種支付方式。此後，通常使用憑單付現和30-90天遠期付款交單或承兌交單。一開始為小金額的訂單（以樣品寄售或試銷性訂單）
關稅方面：
丹麥對從一些開發中國家、東歐國家以及地中海沿岸國家進口的商品給予最惠國待遇或者更為優惠的普惠制。但實際上，在鋼鐵和紡織系統卻很少得到關稅優惠，擁有較大紡織品出口商的國家往往採取自行限額的政策。
注意事項：
要求貨樣一樣，很注重交貨期，在一個新契約履行時，國外出口商應明確具體的交貨期，並及時完成交貨義務。任何違背交貨期，導致延期交貨的，都有可能被丹麥進口商取消契約。
葡萄牙
港貨輸入該國，則需付6.3%至13%的稅項。
西班牙
交易方式： 以信用證繳付貨款，賒數期一般為90 日，大型連鎖店約120至150日
訂單量： 每次約訂200 至1,000 多件
注意事項： 該國對其輸入產品不收關稅。供應商應縮短生產時間，注重品質及商譽。
聯合國
注意事項：
中國企業首先申請成為其供應商，其次要主動應標。在建立起信譽的基礎上爭取進入短名單。聯合國通過長期與供應商接觸，認可了一些優秀的供應商。在進行一些較小的金額採購時就不進行大規模招標，而主動與短名單內的供應商聯繫，並立即拍板成交。能進入短名單的一般是某種產品前十名的企業，相當於在比賽中直接進入了決賽，對中標非常有利。當然，這要企業本身的素質和產品的質量爭取。
值得注意的是，對聯合國的電函，無論競標與否都必須有回答。聯合國規定，3次不回復即取消供應商資格。因此，如企業的地址、電話、傳真或電子信箱變更，應及時通知聯合國。
聯合國的採購與一般商業往來有所不同，它非常重視公開透明、平等廉潔，而且從來不還價。因此企業報價時一定要報實價，即最終價格。與聯合國做生意，必須價廉物美，不能一次性暴利賺錢，而要通過建立信譽和長期採購關係獲得利潤。
中東
交易習慣：
通過代理商間接交易，直接交易表現冷淡。相對於日、歐、美等地而言對產品要求不很高。
比較重視顏色，偏好深色物品。但利潤小，量不大，不過訂單固定。
注意事項：
要特別小心代理商，避免被對方採取多方面形式壓價。更應注意遵循一諾千金的原則。契約、協定一簽字，就應履約盡責，哪怕是口頭允諾的事也要盡力做。同時應重視客戶的詢價。保持良好態度，別太在幾件樣品或樣本郵寄費上斤斤計較。
東歐
東歐市場有其自身的特點。產品要求的檔次不高，但要想求得長期發展，質量不佳的大路貨沒有潛力。
墨西哥
交易習慣： 一般不接收L/C即期付款條件，但L/C遠期付數條件可以接收。
訂單量： 訂貨量較小，一般要求看樣訂貨。
注意事項：
交貨期儘量不太長。對該國採購需儘量滿足條件及有關規定，其次需要提高產品質量和檔次，使之符合國際標準。墨西哥政府規定，所有電子產品的進口都必須事先向墨西哥工商部申請質量標準證書（NOM），即符合美國UL標準，方允許進口。
俄羅斯
俄國人做生意只要簽約後，都以TT 直接電匯較普遍，並要求準時出貨，很少開LC，但要尋求搭線不易，只能透過Show展，或深入當地拜訪。
當地語言以俄語為主，英語溝通很少，較難溝通，一般都會找翻譯協助。