《醬炸杏鮑菇》是一道中國民間傳統家庭美食，由杏鮑菇烹飪而成。
基本介紹
- 中文名：醬炸杏鮑菇
- 口味：醬香味
- 主要食材：杏鮑菇
- 配料：大蒜、椒鹽等
材料,做法,
相關詞條
- 醬炸杏鮑菇
《醬炸杏鮑菇》是一道中國民間傳統家庭美食，由杏鮑菇烹飪而成。材料杏鮑菇2朵，雞蛋2顆，麵包粉160公克，蒜碎少許，台式XO醬1茶匙，椒鹽少許做法1.取一鍋水燒滾後，將杏鮑菇下鍋燙約5分鐘至熟後，撈起切片備用。2.雞蛋打散...
- XO醬炸杏鮑菇
XO醬炸杏鮑菇是一種美食。材料 杏鮑菇2朵，雞蛋2顆，麵包粉160公克，蒜碎少許，台式XO醬1茶匙，椒鹽少許 做法 1.取一鍋水燒滾後，將杏鮑菇下鍋燙約5分鐘至熟後，撈起切片備用。2.雞蛋打散後，將作法1中處理好的杏鮑菇均勻的沾上蛋液，並抹上麵包粉備用。3.熱一油鍋燒熱至油溫約120℃，將作法2處理好的...
- 炸杏鮑菇
炸杏鮑菇 炸杏鮑菇，以天婦羅粉、味醂為主料的菜品。用料 做法
- 肉末醬爆杏鮑菇
1.準備好原材料，燒熱鍋， 放入適量的植物油，將杏鮑菇放入其中 2.將杏鮑菇裡面的水分炸出，杏鮑菇微微發黃後撈出 3.鍋中留少許植物油，下入豬肉餡翻炒，肉末翻炒變色後下入蔥薑末 4.繼續翻炒，再下入剛才準備好的杏鮑菇 5.翻炒幾下後加入兩大勺拌飯醬，加入少量的水煮一分鐘 6.加入鹽、胡椒粉等調味翻...
- 炸杏鮑菇肉醬
炸杏鮑菇肉醬是一道由杏鮑菇、香其醬等食材製成的食品。用料 主料 杏鮑菇2個香其醬1袋豬肉餡100克 輔料 植物油適量蔥15克紅油1湯匙姜15克大蒜2瓣料酒半湯匙白糖1/3湯匙 做法 1.食材 2.杏鮑菇切成小丁 3.蒜切片，姜切末，蔥切蔥花 4.炒鍋入油，燒熱，下入肉餡炒至變色，5.下入蔥姜蒜炒香，淋少許料酒...
- 醬汁杏鮑菇
醬汁杏鮑菇是由 杏鮑菇、青菜製作而成的。食療作用 1．提供營養，強身健體 青菜為含維生素和礦物質最豐富的蔬菜之一，一個成年人如果每天吃500克青菜，就能滿足人體所需的維生素、胡蘿蔔素、鈣、鐵等，為保證身體的生理需要提供物質條件，有助於增強機體免疫能力。2．保持血管彈性 青菜中含有大量粗纖維，其進人...
- 乾炸杏鮑菇
乾炸杏鮑菇是一道以杏鮑菇為主料製作而成的菜品，烹飪方法為煎炸。菜品特色 烹飪簡單。原料 杏鮑菇、鹽、沙拉醬或千島醬。做法 杏鮑菇洗淨、切薄片，撒適量的鹽、五香粉（少量），醃製一會。把醃製好的杏鮑菇裹上一層乾麵粉。蛋清蛋黃分離，在蛋黃中加少量的鹽攪打均勻。把裹了麵粉的杏鮑菇在蛋黃液里均勻的裹...
- 乾煸杏鮑菇
1.杏鮑菇洗乾淨後切成5厘米長1厘米寬的細長條，入沸水中焯水1分鐘，過涼水 2.預熱電餅鐺，上下盤均要受熱；過涼水後的杏鮑菇擠乾淨水分後倒入預熱好的電餅鐺中 3.啟動功能鍵，選取煎魚蝦檔，蓋上蓋子，待功能結束後淋入生抽、灑入白糖和鹽，翻炒一下後加入XO醬，繼續翻炒至水分收乾，杏鮑菇呈金黃色即可 ...
- 杏鮑菇醬
杏鮑菇醬 杏鮑菇醬是以杏鮑菇、西紅柿為主料的菜品。用料 做法
- 茄汁杏鮑菇
1、杏鮑菇拍麵粉的時候要將花刀掰開，裡面也要均勻拍上；2、炸的時候不停往花刀上澆油；3、水澱粉一定要水多澱粉少，不同於平常勾芡的水澱粉。做法三 主料 輔料 做法步驟 1.鮑菇洗淨，切寸段。2.一隻雞蛋、麵粉少量。3.雞蛋打散、麵粉調糊。4.調料：耗油、番茄醬、白糖、生粉、水調勻(海天廠家俺要廣告費)...
- 日式杏鮑菇
沙拉醬的口味很多，沙拉汁口味更是豐富~~其中的日式口味很特別，它是用美味醬油、香菇濃縮汁以及多種海鮮提取物調和而成，味道鮮香，口感清爽，與杏鮑菇搭配，鹹鮮，滑嫩、味美~~ 而且製作簡單，不用油，也不用煎炒炸，煮熟後拌一拌即可食用，多健康 主料 沙拉汁日式口味(1湯匙)杏鮑菇(3個)調料 花椒(少許)...
- 鵝肝杏鮑菇
沾少許麵粉用平底鍋稍煎出香備用；荷蘭豆入油鹽水中焯一下，也煎一下備用。2,杏鮑菇切片，拉油至金黃色時瀝油備用。3,淨鍋上火，放橄欖油稍加熱下薑片蒜片，鵝肝醬煸香，下入炸好的杏鮑菇，調味後再下入煎好的鵝肝，收汁入味，勾薄芡裝盤。盤邊圍上煎好的荷蘭豆即可上桌。食用須知 濕疹患者禁食杏鮑菇。
- 杏鮑菇炸醬面
4、熱鍋涼油，放入花椒炸出香味後撈出；5、放蔥、薑末煸炒；6、放肉丁進行煸炒；7、煸炒至變色；8、放杏鮑菇和土豆丁，煸炒過程中加入適量清水略炒出鍋備用；9、將鍋清洗乾淨，熱鍋涼油，油熱倒入甜麵醬和豆瓣醬炒出香味；10、快速倒入炒好的肉丁，用鏟子翻勻，加入適量清水不斷攪拌，略微熬至紅亮即可。
- 豉香杏鮑菇
2. 大蔥白的部分，蒜苗綠白相間的部分，彩椒，小米椒都切成末兒，取一勺豆豉醬，往豆豉醬中淋小半勺花椒油，一勺天成一味，一勺香油拌均勻備用。3. 將杏鮑菇切片，放在淡鹽水中泡著。4. 炒鍋倒油燒熱，將泡在鹽水中的杏鮑菇擠去水份，油熱後炸制。5. 炸至杏鮑菇熟透變軟出鍋淋油。6. 將之前準備好的...
- 獨門秘制香菇醬
獨門秘制香菇醬 獨門秘制香菇醬是以半乾香菇，杏鮑菇為主料製作的醬料。用料 做法
- 蚝油手撕杏鮑菇
蚝油手撕杏鮑菇是一道美食，主要製作材料是杏鮑菇、肉絲、西芹，調料有蚝油、蒜、小米椒等。該菜品主要採用炒制的烹飪工藝製作而成。原 料 名稱 蚝油手撕杏鮑菇 材料 鮑菇、肉絲、西芹、蚝油、蒜、小米椒、生抽、料酒、油鹽、胡椒粉等。特 色 手撕菜更能保護營養不流失。操 作 1、在肉絲中加入料酒，鹽，生粉和...
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春餅卷杏鮑菇 春餅卷杏鮑菇是以春餅、杏鮑菇為主料的食品。用料 做法
- 杏鮑菇炸醬蕎麥麵
開始做炸醬，先取兩大勺豆瓣醬，再取一大勺甜麵醬，再取半勺辣椒醬，如果愛吃辣可以多放一點，將其混合好。杏鮑菇切丁，鍋內倒少許底油，燒熱後倒入杏鮑菇大火煸炒，杏鮑菇煸炒片刻後倒入混合好的醬。然後開始炸醬，中火，要炸至油和醬融合，杏鮑菇也都均勻上色，醬香也出來就可以了。5、加菜 再用另外一個...
- 杏鮑菇小肉丁
杏鮑菇小肉丁 杏鮑菇小肉丁是以杏鮑菇等為主料的菜品 用料 做法
- 鮑菇豬頸肉
1、將杏鮑菇焯水10分鐘，然後用高湯、精鹽、老抽、耗油、蘑菇精、雞汁、味素、姜、蔥煲1小時，切2毫米的片備用。2、豬頸肉沖水1小時，去血水，然後用花生醬、腐乳汁、精鹽、味素、蒜茸汁醃漬2小時，用四、五成油溫浸炸制熟切2毫米斜刀片。3、勺內放雞油，摻入高湯，放入杏鮑菇片和豬頸肉片，青紅椒片，味素...
- 麻辣杏鮑豆腐
5 起油鍋，杏鮑菇入鍋過油。6 胡蘿蔔入鍋過油後盛出。7 再起油鍋， 蔥姜入鍋煸香後，加豆瓣醬炒。8 加花椒水。9 加醬油。10 加鹽、味素。11 開鍋後，豆腐入鍋。蓋上鍋蓋燒。大火燒開，改文火燒4、5分鐘。12 即可出鍋裝盤。小貼士 花椒提前浸泡後，味道比炸花椒更濃。愛食辣，還可以加些辣椒。杏鮑...
- 番茄脆菇沙拉
番茄脆菇沙拉是以番茄3個，杏鮑菇5克為主料，千島醬、色拉油為輔料的食品。材料：番茄3個，杏鮑菇5克 配料：千島醬、色拉油 製作方法：1 將番茄焯水後切開，挖出果肉及籽。杏鮑菇洗淨切片。2 在鍋中加入色拉油，燒熱後放入杏鮑菇片炸約3~5分鐘，至脆後即撈出。3 將千島醬與果肉混合，攪拌均勻後放入番茄中...
- 菇菌產品加工大全
十一、醬制風味平菇219 十二、麻辣平菇塊220 十三、平菇酸菜220 十四、平菇什錦菜221 十五、酸辣金針菇223 十六、金針菇豆乾絲224 十七、五香黑木耳224 十八、黑木耳醬菜225 十九、雞腿菇香腸226 二十、雞腿菇調味絲226 二十一、姬松茸豆腐乳227 二十二、五香松乳菌醬菜228 二十三、人造杏鮑菇臘肉229 二十四、甜酸杏鮑...
- 菇菌保健食品加工技術
（二十三）風味平菇醬 （二十四）平菇蒜蓉醬 （二十五）平菇醬油 第四章 草菇 一、簡介 二、食品加工 （一）草菇鹽水罐頭 （二）草菇蜜餞 （三）草菇保健飲料 （四）草菇麻辣醬 （五）草菇米粉片 第五章 金針菇 一、簡介 二、食品加工 （一）金針菇清水罐頭 （二）金針菇脯 （三）低糖金針菇脯 （四）...
- 菠菜炸醬面
12.水開後，將壓好的菠菜面放入鍋中，水再開後，即可關火，燜半分鐘即可出鍋，在麵條上放炸好的醬，還可以放入蔬菜、雞蛋或其他菜碼 烹飪技巧 1、 菠菜攪打成漿，只要打得細膩，無需過濾直接揉面，做出的麵條也非常均勻，不會有菜渣出現；2、 之所以叫雜醬，是因為材料比較豐富，我用了杏鮑菇、黃瓜、香乾...
- 素西餐
烤彩椒吐司塔酪梨塔鷹嘴豆泥迷你蔬菜鷹嘴豆乳酪味噌醬烤豆腐杏鮑菇小茄串蘆筍春卷黎麥豆渣丸紫蘇酪梨炸豆腐盤子裡的義大利墨西哥雜豆卷餅酪梨凱薩卷餅排毒地瓜卷餅Super Food：：酪梨 PART4│花樣主食 鐵核桃油拌飯葡式咖哩茄子飯西班牙彩蔬菇菇飯暖體排毒飯紅油菜苔燉飯野菇燉飯酪梨紅菜頭蓋飯銀杏栗子煲仔飯青醬天使面...
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蝦爆蝦醬大排是一道由沙姜粉、大排、杏鮑菇、大蝦肉等食材製成的美食。材料 大蝦肉200克，大排350克，杏鮑菇150克，蝦醬、沙姜粉、十三香、澱粉、蛋清、嫩肉粉、湯皇、味素、雞粉各適量。做法 1、將大蝦去殼、去沙線，取淨肉改刀成片，滑油。2、大排用蝦醬、沙姜粉、十三香、蛋清、澱粉醃製，炸好備用。3、...
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川汁炒什錦是一道美味的菜餚。需要油炸豆腐丁200克、杏鮑菇丁200克、煎筍丁100克、原料 油炸豆腐丁200克、杏鮑菇丁200克、煎筍丁100克、榨菜丁100克、紅椒丁100克、黃椒丁100克、青椒丁80克、熟花生米80克；調料：蔥25克、姜15克、郫縣辣豆瓣醬30克、鮮醬油20克、陳醋25克、紹酒10克、白糖25克、鹽2克、...
