《超簡單新手烘焙》是2010年9月11日由中國輕工業出版社出版的圖書，作者是（日）祐成二葉、高尺紀子。
基本介紹
- 書名：超簡單新手烘焙
- 作者：（日）祐成二葉、高尺紀子
- 譯者：傳神
- 定價：￥26.00
- 出版社：中國輕工業出版社
- 出版時間：2010年9月11日
- 開本：16開
圖書信息,內容簡介,編輯推薦,目錄,
圖書信息
超簡單新手烘焙定 價：￥26.00
作 者：（日）祐成二葉，高尺紀子 主編，傳神 譯
出 版 社：中國輕工業出版社
出版時間：2010-9-11
開 本：16開
I S B N：9787501976447
內容簡介
本書主要介紹了108道簡單易學、美味可口的人氣點心，包括鬆餅、烤餅、餅乾、蛋糕、麵包、餡餅等時尚甜點。其中還專門針對孩子，介紹了如何把果蔬變為孩子喜歡吃的蔬菜小點心。書中不但對每道點心的材料、分量、操作步驟、製作時間、烘焙器具等做了詳細描述，還告訴讀者很多關於烘焙工具、烘焙技巧的基礎知識。
編輯推薦
本書內容充實、簡易時尚、實操性強，是點心愛好者，特別是崇尚高品質生活的白領的首選。
目錄
製作美味點心的準備工作
本書使用說明
Part1 簡易點心輕鬆做
原味鬆餅
胡蘿蔔杏肉鬆餅
芒果牛奶蛋羹鬆餅
雙層朱古力鬆餅
豆漿紅豆鬆餅
奶油乳酪紫芋鬆餅
美式蘋果煎餅
烤小煎餅
南瓜醬烤卷餅
義大利甜點卡薩特
