烘焙真簡單

內容介紹

《烘焙真簡單》內容簡介：在家品嘗的日常小點心，包裝精美的贈禮小點心，為了節日特別製作的蛋糕……均在這本書里。《烘焙真簡單》主要介紹採用鬆餅粉就能輕鬆製作的糕點，步驟簡單、易操作，烘焙新手也能輕鬆學會。

作者介紹

藤井惠，料理研究專家，營養管理師。以製作簡單、美味的糕點食譜而廣受歡迎。

育有兩個女兒，分別上高中和國小。生完孩子後辭職做了專職家庭主婦，

本書的食譜內容就是在那段時間製作給孩子、朋友、幼稚園的媽媽們的小點心或糕點。

孩子們最近也開始對製作糕點產生興趣，或許不久後，孩子們也會親自製作糕點，並將其作為禮物贈給媽媽。

作品目錄

本書使用的主要材料
·本書使用的主要工具
第一章
每天都可以自己動手做！
在家品嘗的日常小點心
綿軟蓬鬆薄餅
微波香草蛋糕
微波蛋包式蛋糕
微波抹茶銅鑼燒
蘋果杯子蛋糕
胡蘿蔔杯子蛋糕
菠菜杯子蛋糕
甘薯杯子蛋糕
燕麥葡萄乾餅乾
米香餅乾
核桃朱古力餅乾
芒果蜜餞餅乾
細砂糖甜甜圈
豆渣豆漿甜甜圈
黃豆麻薯波堤
蘋果蛋糕比薩
香蕉花生卷
乳酪蒸蛋糕
醬油蒸蛋糕
第二章
廣受好評的甜點，就這么簡單！
包裝精美的贈禮小點心
香草和朱古力雙色餅乾
果醬夾心餅乾
時尚復古馬卡龍
糖霜法蘭奇
年輪蛋糕
藍莓馬芬和覆盆子馬芬
肉桂卷
迷你瑪德蓮
乾果磅蛋糕
咖啡肉桂磅蛋糕
水果卡士達蛋糕卷
抹茶紅豆蜂蜜蛋糕
趣味饅頭
·適合包裝的方便小物
第三章
想和重要的人一起品嘗！
為了節日特別製作的蛋糕
適合生日
水果生日蛋糕
朗姆蛋糕球
美式生日蛋糕
適合情人節
朱古力細卷
心形布朗尼
適合兒童節
鯉魚旗果凍蛋糕
適合萬聖節
南瓜乳酪蛋糕
適合聖誕節
雪白戚風蛋糕
適合女兒節
迷你桃花杯子蛋糕
·不可不知的烘焙基礎知識

烘焙真簡單

基本介紹

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