豆角肉餡兒餃子

基本介紹

• 中文名：豆角肉餡兒餃子
• 主要食材：雞蛋，五花肉
• 分類：餃子

用料

材料	用量
雞蛋	一隻
五花肉	250g
豆角	400g

做法

1. 豆角過水切碎，四六分五花肉剁碎，混入雞蛋，薑末，調料攪拌均勻。調料:鹽，生抽，糖，麻油，橄欖油
2. 包餃子自學成才…度娘上很多包法，我覺得只要不漏就行。
3. 餃子擺盤撒點麵粉避免黏在一起
4. 蘸料可以選擇醋，辣椒，蒜末，麻油混勻即可。
5. 自己包的大餃子就是香，最愛豆角餡兒了